雀巢奶粉受菌污染,瑞士指问题原料来自中国供应商。受污染的花生四烯酸来自中国供应商,该公司是全球三大ARA生产商之一。

花生四烯酸(Arachidonic Acid,简称ARA或AA)是一种人体半必需的Omega-6多不饱和脂肪酸,是细胞膜磷脂的重要组成成分,对神经系统和免疫调节至关重要,特别是婴幼儿生长发育必需。工业上主要采用微生物发酵法(高山被孢霉)生产,经过发酵、过滤、萃取和精制得到高纯度油脂。

长知识了,原来欧美生产的婴儿牛奶添加中国工业生产的合成物
 
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