饺子一般要煮多长时间呀?

不知道,大概包子飘起来,就差不多了,或者捞出一个尝尝
 
饺子飘起来后,要等所有的饺子鼓起来一,二分钟即可.
这是因为饺子内部的水分变成水蒸气才使饺子鼓起来.
这时饺子内部已达到100度以上. 这过程饺子馅已八
九程熟了,等几分钟以保证饺子馅熟透.
如果饺子皮塌下去,那就煮过了.
顺便说一下,检验饺子皮的擀好坏和包的技术,就看饺子鼓起来
后有没有出现漏馅.煮完饺子后,汤是清的,里面没有一点漏的馅.
 
最初由 Awaken 发布
饺子飘起来后,要等所有的饺子鼓起来一,二分钟即可.
这是因为饺子内部的水分变成水蒸气才使饺子鼓起来.
这时饺子内部已达到100度以上. 这过程饺子馅已八
九程熟了,等几分钟以保证饺子馅熟透.
如果饺子皮塌下去,那就煮过了.
顺便说一下,检验饺子皮的擀好坏和包的技术,就看饺子鼓起来
后有没有出现漏馅.煮完饺子后,汤是清的,里面没有一点漏的馅.
 
飘起来两三次应该就好了吧
 
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