QQ美食之--QQ霉菜口肉^_^

[徼八怪]

QQ美食之--QQ霉菜扣肉^_^

嘻嘻!请多指教!^_^

 

[徼八怪]

丁丁当当,这个就是我做的霉菜扣肉,具体做法是:

1.先把带皮的猪肉用水煮大约25分钟,拿出凉干.
2.把肉切成大小均匀的几块儿.用油把猪皮炸成金黄色.
3.霉菜用水泡开,放大料,花椒,胡椒粒,姜一起和匀.
4.把肉切成片,但是不能把肉切断了呀!
5.把切好的肉皮涂一层蜂蜜,皮朝下放入碗中,把搅拌均匀的霉菜放到肉上,蒸90分钟左右.
6.出锅后,用盘子抵住碗,把肉倒扣在盘中即可.


好了!会做了吧?嘻嘻!祝你好胃口呀!^_^

 

[箫勃昂]

丫头,
霉菜口肉,我的最爱呀!
我常自己煮这到菜,我是用沙锅煮的但是没有你做的那么professional.
我把东西全切了放锅里炒,炒完放沙锅闷它1-2小时.
像野人吧我?

 

[徼八怪]

^_^
其实菜有很多种做法的啦!不过我觉得味道好吃是最重要的啦!以后可以试一试你的方法喔!
^_^

嘻嘻!祝你好胃口呀!^_^

 

[米诺]

哇，口水再一次滔滔不绝的流下来~~~~~
虽然我已经大饱口福了，可是还是抵挡不了如此美食的诱惑哦！
嘻嘻~~~

 

[小青蛙]

哈哈。。真不错，明天TRY下。谢谢丫头示范

 

[徼八怪]

最初由 丁丁当当 发布
哈哈。。真不错，明天TRY下。谢谢丫头示范

祝你好胃口呀!^_^

 

[cu_ou]

烧焦糊了吧？怎么颜色这么黑？

 

[aaa]

最初由 丫头 发布
丁丁当当,这个就是我做的霉菜扣肉,具体做法是:

1.先把带皮的猪肉用水煮大约25分钟,拿出凉干.
2.把肉切成大小均匀的几块儿.用油把猪皮炸成金黄色.
3.霉菜用水泡开,放大料,花椒,胡椒粒,姜一起和匀.
4.把肉切成片...

丫头：

是梅菜扣肉吧！怎会变成了“霉”菜了呢？？？ :blink: :blink: :blink:

 

[徼八怪]

^_^
写错字了呀!不好意思!^_^

 

[Vetement]

应该可以叫做霉干菜的

 

[徼八怪]

喔,原来是这样呀!^_^

反正你知道什么意思就好啦!^_^

 

[Barbie]

丫头姐姐，我真的是服了YOU 。我这个人懒得敲字的都要发表意见了，下辈子做男人，一定娶你，吃成胖子也甘愿了。 小米你也太有口福了，不行，明天我们换着到丫头家住:bounce:

 

[徼八怪]

好开心你这么说呀!^_^

 

[徼八怪]

最初由 Barbie 发布
丫头姐姐，我真的是服了YOU 。我这个人懒得敲字的都要发表意见了，下辈子做男人，一定娶你，吃成胖子也甘愿了。 小米你也太有口福了，不行，明天我们换着到丫头家住:bounce:

欢迎你来玩儿,对了你的衣服在我家呢!你什么时候要就来拿呀~~!!^_^