P Peggy 新手上路 注册 2003-06-28 消息 484 荣誉分数 1 声望点数 0 2004-03-16 #1 照着Whitney的jam cookies做的,只是没有用果仁,而是用almond powder代替的. 就是贪心了点,果浆放的多了些,有几个都溢出来,有损形象,我都没感拿他们来拍照.
whitney 知名会员 注册 2003-05-31 消息 779 荣誉分数 7 声望点数 128 2004-03-16 #4 越做越好!料,色彩配得也好,是又一种风格的COOKIE. 还像早茶的点心!
P Peggy 新手上路 注册 2003-06-28 消息 484 荣誉分数 1 声望点数 0 2004-03-17 #7 有人夸,好高兴啊!谢谢各位了! 我现在倒是有所领悟,为什么配方里要用果仁了.因为这个cookie非常的松软,配上脆脆的果仁,口感就更丰富了. 另外为了色调的一致,就用了杏浆.