^_^,刚吃了三鲜水饺

prettylion

-=ERG=-||一招就死
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2002-05-27
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今天买到了韭菜,就临时改变计划包饺子了:D :D :D

这是包了一半之后的馅,开始忘记拍照了
 
煮好了,名副其实的水饺,放了好多汤
可惜不会和面,只好买现成的皮
 
最后来张情侣照:smokin: :smokin: :smokin:
 
馅看起来好诱人啊~~~
请教楼主怎么搞馅?需要放些什么?
 
最初由 penny@cn 发布
馅看起来好诱人啊~~~
请教楼主怎么搞馅?需要放些什么?

我放了韭菜,鸡蛋,鲜肉,虾,调料就是盐,油,酱油,料酒,一点点的五香粉,姜末蒜末,花椒面,鸡精,差不多就这样了,基本上是看见有什么调料都放点,但是不要放的太重,因为三鲜主要是要鲜味
 
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我放了韭菜,鸡蛋,鲜肉,虾,调料就是盐,油,酱油,料酒,一点点的五香粉,姜末蒜末,花椒面,鸡精,差不多就这样了,基本上是看见有什么调料都放点,但是不要放的太重,因为三鲜主要是要鲜味
那比例是多少呢?我包的韭菜饺子竟然没有韭菜味~~~~:crying:
 
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