请教寿司做法!!

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karen

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2002-04-14
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突然之间很想吃,可是不会做。那位帮帮忙教教我啊。
 
1。把蒸好的米饭拌上白醋,糖,盐,味精(不过我都是在超市买得专门做寿司用的醋,就什么也不用加了)
2。米饭放凉,要是热的话包上紫菜会变软的
3。准备黄瓜条,蟹柳,三文鱼,要切的小一点,要不就很难包 (还可以试试水果,我有包过苹果的,还有鸡 蛋,榨菜,挺好的)
4。 把凉了的米饭放在紫菜上,不用太厚啦,铺匀就好了
5。 放菜在米饭中间,一条
6。 最好有竹帘子卷,卷的时候边卷边捏,这样不会松的
7。 卷好之后最好捏一捏再切

这是我做的方法~~~你可以试试,我很久没做了,怕吃了发胖~~~
呵呵~
 
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