老 老子 新手上路 注册 2004-04-06 消息 6 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-05-13 #1 看了一些教做菜的片子, 那里边厨师用的锅全是圆底的炒菜锅(下面烧煤气火),可是在Ottawa租的房子里的Oven上全是平面的电炉丝, 那我怎样用圆底的锅呢? 那不是很不稳当吗? 你经验很多, 肯定有解决的好办法, 请多指教, 多谢了.
看了一些教做菜的片子, 那里边厨师用的锅全是圆底的炒菜锅(下面烧煤气火),可是在Ottawa租的房子里的Oven上全是平面的电炉丝, 那我怎样用圆底的锅呢? 那不是很不稳当吗? 你经验很多, 肯定有解决的好办法, 请多指教, 多谢了.
冷酷多情 睫?冷酷 注册 2003-11-20 消息 962 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-05-16 #2 最初由 老子 发布 看了一些教做菜的片子, 那里边厨师用的锅全是圆底的炒菜锅(下面烧煤气火),可是在Ottawa租的房子里的Oven上全是平面的电炉丝, 那我怎样用圆底的锅呢? 那不是很不稳当吗? 你经验很多, 肯定有解决的好办法, 请多指教, 多谢了. 点击展开... 买个带把手的，炒菜的时候一手掌勺，一手扶锅 [个人意见，仅供参考]
最初由 老子 发布 看了一些教做菜的片子, 那里边厨师用的锅全是圆底的炒菜锅(下面烧煤气火),可是在Ottawa租的房子里的Oven上全是平面的电炉丝, 那我怎样用圆底的锅呢? 那不是很不稳当吗? 你经验很多, 肯定有解决的好办法, 请多指教, 多谢了. 点击展开... 买个带把手的，炒菜的时候一手掌勺，一手扶锅 [个人意见，仅供参考]
丫头 Moderator 注册 2003-05-11 消息 976 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-05-17 #3 其实呢,你最好是用平地的啦,这边有专门的那些平底锅,比较适合国情啦,呵呵~~~ 去168就应该能买到,呵呵~~~
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