好奇宝宝 五毒教之丫鬟 忘魂花&流氓党canicula的秘 注册 2002-08-19 消息 14,582 荣誉分数 2 声望点数 198 2004-07-18 #2 去chinatown买饺子皮 那样简单 但是不是很好吃
amigo111 *咪咪咪* 注册 2004-01-06 消息 9,127 荣誉分数 5 声望点数 0 2004-07-18 #3 最初由 好奇宝宝 发布 去chinatown买饺子皮 那样简单 但是不是很好吃 点击展开... 我想DIY 呃?有意思 就是?有??
雨过留痕 新手上路 VIP 注册 2004-02-11 消息 19,066 荣誉分数 243 声望点数 0 2004-07-18 #5 最初由 amigo111 发布 我想DIY 呃?有意思 就是?有?? 点击展开... 包和和馅都挺简单的!! 但是那个擀皮可就不太容易了! 没有两下子是擀不好的， 权你还是卖皮好了!
amigo111 *咪咪咪* 注册 2004-01-06 消息 9,127 荣誉分数 5 声望点数 0 2004-07-18 #6 最初由 雨过留痕 发布 包和和馅都挺简单的!! 但是那个擀皮可就不太容易了! 没有两下子是擀不好的， 权你还是卖皮好了! 点击展开... 不要 我就是要自己做?子皮～～ 等我搬咿去 我?一起?把
C colonel 知名会员 VIP 注册 2002-05-01 消息 3,279 荣誉分数 53 声望点数 158 2004-07-19 #7 最初由 雨过留痕 发布 包和和馅都挺简单的!! 但是那个擀皮可就不太容易了! 没有两下子是擀不好的， 权你还是卖皮好了! 点击展开... 不会吧,我觉得停简单,是一种感觉与两手配合的训练.
timeline 新手上路 注册 2004-06-24 消息 6 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-07-27 #8 以前 ?ぶ口水宝宝?% 发过一个 饺子制作全过程！（手工的哦！） 搜索搜索看了。。。。。。
C CAIYU 新手上路 注册 2004-05-10 消息 98 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-07-28 #9 水饺皮的制作法: 面粉500G+淡盐凉水225G~250G==面团,揉匀,稍饧,搓成细条,等分成60个或以上, 撒上干面粉(防止粘在一起),将每个擀成圆形,这就是铰子皮. 备注:1. 若在肉汤内煮饺,面团可硬些,若在清开水中,面团可软些. 2. 煮饺子的水中加些盐,以防止煮熟的饺子粘连.
水饺皮的制作法: 面粉500G+淡盐凉水225G~250G==面团,揉匀,稍饧,搓成细条,等分成60个或以上, 撒上干面粉(防止粘在一起),将每个擀成圆形,这就是铰子皮. 备注:1. 若在肉汤内煮饺,面团可硬些,若在清开水中,面团可软些. 2. 煮饺子的水中加些盐,以防止煮熟的饺子粘连.
