C CAIYU 新手上路 注册 2004-05-10 消息 98 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-07-26 #1 面粉500g,100g素油,鸡蛋一只,猪肉馅200g,泡打粉5g. 先把鸡蛋打碎至起泡沫. 面粉放盆内,放入泡打粉拌匀,中间挖个坑,将鸡蛋液,油倒入,再加适量清水, 揉成软硬适中的面团,稍饧.然后,等分成20份,将份擀成0.3cm厚的圆片,放馅, 收口成球形,用手稍揿扁,放烤盘内. 进180度c烤箱烤15分钟,或先烤5分钟,取出翻身,再烤10分钟.热食之.
面粉500g,100g素油,鸡蛋一只,猪肉馅200g,泡打粉5g. 先把鸡蛋打碎至起泡沫. 面粉放盆内,放入泡打粉拌匀,中间挖个坑,将鸡蛋液,油倒入,再加适量清水, 揉成软硬适中的面团,稍饧.然后,等分成20份,将份擀成0.3cm厚的圆片,放馅, 收口成球形,用手稍揿扁,放烤盘内. 进180度c烤箱烤15分钟,或先烤5分钟,取出翻身,再烤10分钟.热食之.
