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<HTML>中共中央办公厅关于淡水鱼类的若干食用方法的几点建议:
( 中办 特字0906号 )
中共中央各直属机关,办事处,国务院暨下属各部委,
鉴于今夏广大群众之捕鱼热情空前高涨,各级有关部门领导应防患于未燃,及时向群众提供丰富多采且切实可行的食用方法,以避免可能出现的生产过剩之现象以及由此引发的群众捕鱼热情受到伤害的恶果。
为鼓励各级单位结合自身优势,因地制宜地推行富有地方色彩的食用方法,中办领导同志决心从本部门做起,切实做好模范带头作用。在此特提出以下食用方法供广大同志参考。
1。清蒸BASS ( SMALL MOUTH BASS )
2。剁椒蒸鱼头( BIG MOUTH BASS )
3。香炸鱼片( FILLET)( DRUM OR PIKE )
4。红烧划水(头尾) ( BIG MOUTH BASS )
5。东北炖全鱼 ( LAKER,PERCH,CARP,PICKERLE,OR SUCKER )
6。鱼汤炖豆腐 (CAT FISH )
7。法式煎鱼饼 ( SUNFISH )
8。朝鲜辣鱼片 ( PIKE OR DRUM )
9。粤式腌咸鱼 ( PIKE OR DRUM )
以上之建议供各级领导同志参考及讨论。
此建议经学习后,可向各省市地县级有关单位传达。
中共中央办公厅
2001。09。06</HTML>
( 中办 特字0906号 )
中共中央各直属机关,办事处,国务院暨下属各部委,
鉴于今夏广大群众之捕鱼热情空前高涨,各级有关部门领导应防患于未燃,及时向群众提供丰富多采且切实可行的食用方法,以避免可能出现的生产过剩之现象以及由此引发的群众捕鱼热情受到伤害的恶果。
为鼓励各级单位结合自身优势,因地制宜地推行富有地方色彩的食用方法,中办领导同志决心从本部门做起,切实做好模范带头作用。在此特提出以下食用方法供广大同志参考。
1。清蒸BASS ( SMALL MOUTH BASS )
2。剁椒蒸鱼头( BIG MOUTH BASS )
3。香炸鱼片( FILLET)( DRUM OR PIKE )
4。红烧划水(头尾) ( BIG MOUTH BASS )
5。东北炖全鱼 ( LAKER,PERCH,CARP,PICKERLE,OR SUCKER )
6。鱼汤炖豆腐 (CAT FISH )
7。法式煎鱼饼 ( SUNFISH )
8。朝鲜辣鱼片 ( PIKE OR DRUM )
9。粤式腌咸鱼 ( PIKE OR DRUM )
以上之建议供各级领导同志参考及讨论。
此建议经学习后,可向各省市地县级有关单位传达。
中共中央办公厅
2001。09。06</HTML>