来看看我做的 糖 葫 芦

[雪连天]

 

[TTSONIC]

:love::love::love::love::love::love::love::love: 我不行了........ 强烈要求认识楼主!!!!

 

[?ぶ口水宝宝?%]

好强啊！
楼主能不能说下做法啊？

 

[Concrete]

cool!!

 

[雪连天]

材料：
糖：白糖枫糖都可以；
一种小红果子，挺酸无核，超市很常见，我明天查下名字，当然有山楂最好；
竹签；

做法：

1、准备一锅/盆凉水（用来冷却）；
2、用竹签串好果子，考虑到上浆方便，别太长；
2、熬糖浆：和凉水2：1的比例，我做20串大约用半1cup水；开中火，糖液熬至用勺子倒下时象蜂蜜一样粘，或者滴几滴到冷水锅里，如能凝结成不粘手的糖珠就正好；
3、调小火力但尽量保持糖液温度（凉了会凝固霜化，就象挂霜腰果的样子），给串好的果子上浆，注意均匀但别太厚，否则粘牙；串好一串马上浸入冷水中凝固，10秒左右即可；
4、可以吃了，不过个人感觉放在户外冻半小时以上口感更好；


good luck！

 

[剑飞]

真不错

 

[Diver]

好东西，馋

 

[sherry313]

好好看哦!

 

[TTSONIC]

cranberry?

 

[雪连天]

像是这名字，买时以为是甜的，谁知道酸的倒牙，做糖葫芦倒是极适合，山楂还有核呢
cranberry

 

[雪连天]

 

[greenPepper]

缠死我了，在国内的时候常陪女朋友吃

 

[木纸玩偶]

:smokin: 好漂亮澳~！~

 

[ary]

原来这样做,多谢

 

[bubbleface]

做的好漂亮阿~~~~