肠粉怎么做??

vickyting

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2003-03-01
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朋友送了一些肠粉给我,但是不知道该怎么做?? 用什么炒好吃啊??请教一下大家..
顺便问一下,肠粉是用什么作成的??
 
用蚝油炒炒看。
 
是面粉做的吧?
用蒸的,再倒/蘸些酱油吃
 
哦,知道了。。谢谢你们哦。。。:blowzy:
 
请问楼上都是广东来的吗?
不知道别瞎说,用面粉能做得出肠粉吗!
用米粉(不是吃的那种像面条的)是粉状的米粉(此粉非彼粉)
调成糊糊状,放在铁盘上隔水蒸(记得刷点油在盘上),大概1~2分钟就好。
然后在上面放上葱,虾仁之类的(自己喜欢什么放什么)
然后再蒸直葱虾之类的熟了即可取出,最后卷成卷,即为广东传统小吃肠粉!
 
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