小牛油蛋糕 (附做法)

楼主真厉害, 既能做好吃的, 还把动物园打理得整整有条!!! 赞!!! :D :D :cool: :cool:
 
2 3/4 cup flour
1 tbs baking powder
1/2 tsp salt
1/2 tsp cinnamen(不喜欢的可以少加)
3/4 cup butter
1cup suger
3 eggs
1 cup milk (可以改成果汁)
具体做法如下:
1、将BUTTER室温后与糖(我用红糖)打成发泡后,依次加入蛋黄打匀;
2、将BAKING POWDER ,SALT CINNAMEN AND FLOUR 放在一个容器中;
3、将MILK(喜欢蛋糕颜色黄一点的可把MILK的量改成果汁) 和2 分次加入到1中,进行轻轻搅拌;把蛋白打一下,轻轻搅入1。
装入盛器中,加上自己喜欢的NUTS 或别的,375度,18分钟左右(跟据你的盛器)
如果做平的蛋糕,可以在上面加上(苹果和枫糖煮熟冷却)再加一点奶油。

以上方法参考SAQ杂志中的枫糖苹果蛋糕,自己跟据实践有所改动。需要香味的话可以放一点食用香精。
 
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