大家一般炒什么菜的时候放橄榄油啊？

[草莓蛋卷]

RT，一般量是放多少呢？谢谢
问题比较弱智，但是我确实不知道地说！:blowzy:

 

[杨戬]

橄榄油嘛，最好是生拌的时候放，要不然吃不出那种特有的清香味来。把菜切碎了拌。

量的话可多可少。蘸着吃的话多多益善，只是拌一拌点一点就可以。

 

[草莓蛋卷]

哦，那炒菜一般不用啊？呵呵

 

[杨戬]

应该也有用的吧，好像也有炸的。只是个人觉得炒菜用橄榄油就跟用香油一样，有些浪费呵呵。

 

[fallleave]

最健康的油就是橄榄油了。就是贵了点。

 

[gourmet]

就像用其他有炒菜油一样，什么菜都可以用，炒菜凉拌皆宜

价钱稍微贵点，只要不像饭馆那样用半锅油炸东西，对健康有益，比药便宜。