给新的斑竹捧捧场,把俺今晚上做的一个菜拿上来~~~
主料:长茄子两个,切成细长片。尖辣椒三个,切成圆段。
香菜三把,中间一刀切。 五花肉一快,切成细片。
配料:蒜若干,葱两根(在168买的)
做法:先倒油,等油热了再下肉,油倒的比平时炒其它菜要多一些。
因为茄子好象吃油(听俺娘说的)。然后下茄子、下葱、蒜。
然后下辣椒、最后下香菜。 调料都放了哪些记得不太清楚了,
好象有糖、盐、酱油什么的。
对了,糖是在下肉以前放的,热成酱色的时候才下的肉。也说
不出这个做法有啥好处~~~
反正俺做菜就是好吃,真是天才,呵呵呵呵~~~
下次再把俺最拿手的菜贴上来----->>>>>鸡蛋炒西红柿~~~
主料:长茄子两个,切成细长片。尖辣椒三个,切成圆段。
香菜三把,中间一刀切。 五花肉一快,切成细片。
配料:蒜若干,葱两根(在168买的)
做法:先倒油,等油热了再下肉,油倒的比平时炒其它菜要多一些。
因为茄子好象吃油(听俺娘说的)。然后下茄子、下葱、蒜。
然后下辣椒、最后下香菜。 调料都放了哪些记得不太清楚了,
好象有糖、盐、酱油什么的。
对了,糖是在下肉以前放的,热成酱色的时候才下的肉。也说
不出这个做法有啥好处~~~
反正俺做菜就是好吃,真是天才,呵呵呵呵~~~
下次再把俺最拿手的菜贴上来----->>>>>鸡蛋炒西红柿~~~