嘿嘿,偶来贴偶做的韩国料理~~~~~~~~

玛丽娅芭芭拉

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2003-10-13
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在美食园帖过,,不少美女看见过拉,,:D


CHINA TOWN 买的粉丝和香菇,韩国店买的一种像豆腐皮一样的东西 (偶也不知道叫什么,其实是海鲜做的)、还有肉磨和一些蔬菜小配料,另外还有小半头蒜~
做法:
粉丝用水煮软了,然后泡在凉水里一段时间
这期间你可以准备配料拉。 切切香菇,切切豆腐皮一样的东西还有蒜
锅里放油,把蒜放进去炒香,然后放香菇肉磨和其他的,中间加些生抽调调颜色~
最后把粉丝的水滤掉放进去一起炒,加盐加鸡精。粉丝放进去以后很容易沾锅,中间要不断的加少量水。稍微炒几下就可以出锅拉
很简单吧~,还很好吃!
 
韩国酱炒年糕~
不好意思,年糕有点少,改土豆了~~
这个更简单,买瓶酱,把能搁都都搁里就好拉~~~~后后~
 
这个是照着介绍做的拉,不过感觉没人家像,吃起来味道是一样的拉
这个烫在偶家乡那边的韩国饭店卖30RMB一碗哦,很补的~~ :blowzy: :blowzy:

韩国牛尾汤


将牛尾巴用文火熬熟后取出╋并用盐?胡椒面?葱?蒜?清酱调味道后放进去再熬。另准备盐?胡椒面和切好的葱。

* 为除牛尾巴味儿╋放月桂树叶?芹菜?西洋芹?胡萝卜?洋葱熬熟后取出。

* 用于除味的芹菜含有丰富的纤维素╋除?味的同时有补充维生素?无机物的效果。

材料

牛尾巴2Kg(水10L╋葱3棵╋蒜5块)╋盐╋胡椒粉╋葱适量。肉的调料?酱油1大勺╋盐2小勺╋切好的葱2大勺╋捣好的蒜1大勺╋香油1大勺╋少量胡椒粉。

做法

1) 把牛尾切成4-5cm大小╋或者在买来整块的时候╋把刀插入骨节之间的软骨部分切断╋把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。

2) 把牛尾放在开水里加火煮一会儿╋再把火调弱,煮3小时左右。煮的时候╋把葱和蒜切成大块放进去╋并漂去在上面的油和沫。

3) 煮出汤来╋牛尾上的肉烂糊时捞出╋等汤凉后漂去浮在上面的油。

4) 牛肉加佐料拌好。

5) 把汤再熬一次╋并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中╋另放上准备好切好的葱和盐╋胡椒面。
 
泡菜汤,,,,,,,,, 有泡菜就可以做了~
反正就是把泡菜和泡菜的汤一起下锅。我还加了点韩国的酱。完了什么乱七八糟能做汤的都搁里就好拉。最重要的就是加蒜磨和芝麻,味道会更好啊~:glowface: :blowzy: :blowzy: :blowzy:
 
嘿嘿,,糖醋大虾,,这个不是韩国菜了,,正宗中国料理,挖哈哈~
 
1天没吃饭了,这不是折磨人嘛
 
玛丽娅芭芭拉美女,什么时候去你那边曾顿饭阿:crying:
 
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玛丽娅芭芭拉美女,什么时候去你那边曾顿饭阿:crying:
带上我一起好吗//////:thanks::thanks::thanks:
 
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玛丽娅芭芭拉美女,什么时候去你那边曾顿饭阿:crying:
热烈欢迎斑竹大人光临,,,挖哈哈
欢迎随时光临 (不过偶不在的说。。。。。。。:p :(
 
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带上我一起好吗//////:thanks::thanks::thanks:

好的,没问题,呵呵,那我们要早一天不吃饭。lol
 
:blowzy: :blowzy: :blowzy: :blowzy:
完了,,被大家夸的有点飘飘然了~~~~~
 
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