蘑菇鸡

[aaa]

　　主料：鸡脯肉

　　辅料：鲜蘑、西兰花

　　调料：料酒、盐、糖、淀粉、胡椒粉、鸡精、葱、姜、蒜、食用油

　　做法：

　　1、将鸡脯肉拍松切成片，放入淀粉浆制一下，用开水焯一下捞出；

　　2、将鲜蘑、西兰花洗净切成片用开水焯一下，葱、姜、蒜洗净切成片；

　　3、坐锅点火放油，油热放入葱、姜、蒜煸炒出香味加入清水、料酒、盐、白糖、胡椒粉、鲜蘑、西兰花、鸡脯肉翻炒均匀勾芡即可出锅。

　　特点：味道鲜美，营养丰富。

 

[城堡没公主]

我爱吃！西西~~~

 

[☆~旋转木马?☆]

我以前用类似的方法作过， 是很好吃

 

[sam-carleton]

放入淀粉浆制一下，用开水焯一下捞出?????

老兄，你确定这方法正确妈？？

 

[snoopy]

看的我都饿啦

 

[城堡没公主]

放点香菇可以吗？？？我的最爱，嘿嘿~~~

 

[snoopy]

我也爱香菇！！

PS：灰姑娘
你感冒好了吗？~

 

[城堡没公主]

最初由 snoopy 发布
我也爱香菇！！

PS：灰姑娘
你感冒好了吗？~

:blink:
好很多了！前几天真是难受死了~~~555555
谢谢关心！

 

[徼八怪]

最初由 东京灰姑娘 发布


:blink:
好很多了！前几天真是难受死了~~~555555
谢谢关心！

宝贝儿生病了呀？要是没有药，可以到我这儿来拿一些呀^_^

 

[aaa]

最初由 sam-carleton 发布
放入淀粉浆制一下，用开水焯一下捞出?????

老兄，你确定这方法正确妈？？

当然正确啦！你难道不知道将肉类放入淀粉浆制一下，肉会更嫩吗？:blink:

用开水焯一下捞出是为了更便捷的进行翻炒呀。

还有什么疑问吗？

 

[aaa]

最初由 丫头 发布


宝贝儿生病了呀？要是没有药，可以到我这儿来拿一些呀^_^

丫头的照片照得真好，很漂亮呀。

 

[城堡没公主]

最初由 丫头 发布


宝贝儿生病了呀？要是没有药，可以到我这儿来拿一些呀^_^

已经快好了呢~~~谢谢姐姐关心！

 

[城堡没公主]

最初由 aaa 发布


丫头的照片照得真好，很漂亮呀。

可爱哦~~~