不沾炒锅的问题

[redmoon]

家里的不沾炒菜锅又不行了, 表面的一层保护膜脱落不少, 用这样的锅是否有损身体健康? 如果买新的哪种牌子质量好, 价格也不贵? 我很穷:blowzy:

 

[oread]

I dont' think it will cause any harm, remember the old iron wok we used to use back in China?
Costco used to sell a non-stick pan for 29.95, it was 12 inches in diameter, very good.
A better one would be the hard anodized wok like All-Clad, Circulon, Analon, and Calphalon, but these are very expensive, worth the money, but expensive.
I'd also recommende T-Fal, Fabreware or Cuisinart cookware sets, they are relatively cheap and of decent quality.

 

[oread]

对啦，炒菜前用Pam喷一圈锅效果更好。

 

[redmoon]

Thank you, Sage I can save money now with your suggestion. BTW, what's pam?

 

[oread]

Pam是一种放在压力罐中的植物油。

 

[Rabbit]

想省钱吗:blink:billings bridge有一个专卖厨具的小店，一个不沾锅，一个木头铲子才9块，就是不知道现在还有没有:blowzy:我是上周末看得

 

[redmoon]

最初由 Rabbit 发布
想省钱吗:blink:billings bridge有一个专卖厨具的小店，一个不沾锅，一个木头铲子才9块，就是不知道现在还有没有:blowzy:我是上周末看得

炒锅大吗? 我喜欢一下子烧好几天的菜. :blowzy:

 

[Rabbit]

晕倒~~~~

 

[dalong]

不沾锅上的是一层涂料，如果部分掉了，建议还是不要了吧。因为你不知那种化学的东西是否致癌。

 

[大熊猫]

要买不沾锅就要舍得花钱，便宜美好或，用在不沾锅上台恰当不过了。

 

[老孩子]

我记得电视里放过一种锅的广告，就是一个男的一个女的蒸蒸煮煮大做特做，好象那个锅是全能的，什么都能做，看起来挺不错的，不过没敢打电话买，不知道大家有没有人用过，到底好不好，另外好象没在咱们这里看到过卖的，我听说美国的Wal-mart里面有卖的，好象也不很便宜。

 

[大熊猫]

中国人做饭还是用自己的东西好。洋人的锅总不太合适。

 

[Melody]

厨具还得买贵得好的,那是要吃到肚子里去的呀.
去BAY啊或是厨具专卖店看看,减价时很便宜的.

 

[oread]

好的锅太贵了。一套7件的Circulon在Bay要卖五六百块。苦恼！

 

[oread]

我在Canadian Tire买过一套玻璃锅(其实是Corning)，大中小三个，共计24.99.
每个锅都有盖。能在火上烧，能进微波炉，能直接端上桌，吃完还能顺手放冰箱。