哪位高手会做越南米粉?

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2004-01-07
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128
在唐人街吃过几次,很想学着自己做,哪位高人会呀?谢啦。
 
主要是熬那个汤,好像很麻烦的,因为原料很复杂,一次要煮一大锅
原料好像包括:牛骨、八角、丁香、姜、洋葱、月桂等等

或者可以去唐人街的杂货店里找他们的汤粉,泡开了就能用
然后米饭热水浸软了,控干水放在滚烫的汤里,加肉,加豆芽,加香菜,就成了
 
最初由 某某 发布
主要是熬那个汤,好像很麻烦的,因为原料很复杂,一次要煮一大锅
原料好像包括:牛骨、八角、丁香、姜、洋葱、月桂等等

或者可以去唐人街的杂货店里找他们的汤粉,泡开了就能用
然后米饭热水浸软了,控干水放在滚烫的汤里,加肉,加豆芽,加香菜,就成了

姐,改天我做给你吃啦。;)
 
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