请问怎么做有关豆腐的菜？

[蓝色眼泪]

买了好多次豆腐，做过麻婆豆腐，其他就不知道做什么了~~~~~~~~

想请教高人，还有什么其他做法没有~~~~~~~~~

谢谢~~~~~~~~~~

 

[TTSONIC]

kimchi豆腐汤

带豆腐过来我给你做

 

[蓝色眼泪]

ok~~~~~~~~

 

[flysoul]

做红烧豆腐吧，也很好吃啊。
尤其是适合一次买了一大桶，消灭不了那么快的情况。

把豆腐炸了，红烧，放点香菇一起，香的很。

 

[蓝色眼泪]

怎末做呀？

回不会太难~~~~~~~~

 

[水晶骷髅]

锅塌豆腐,也是一种.

 

[flysoul]

红烧豆腐和锅塌豆腐好像很相似，反正我十分不大出来。

红烧豆腐县炸一下，等豆腐变成黄色后放在盘子里，下面垫上点大纸巾，吸油。泡点香菇丝。
然后锅里放点肉片或者肉末，姜丝，料酒，炒一炒，把豆腐和香菇丝放进去，放点高汤或者鸡粉加水，用酱油和糖调味，最后放点葱花和蒜片，起锅。

 

[蓝色眼泪]

谢谢~~~~~

 

[某某]

凉拌豆腐

嫩豆腐，切小块用水烫一下，把水倒掉
加少许盐出水
榨菜，皮蛋切末，青葱切葱花
都拌到豆腐里
加少许鲜酱油和芝麻油

 

[蓝色眼泪]

最初由 某某 发布
凉拌豆腐

嫩豆腐，切小块用水烫一下，把水倒掉
加少许盐出水
榨菜，皮蛋切末，青葱切葱花
都拌到豆腐里
加少许鲜酱油和芝麻油

\\


是不是很好吃呀~~~~~~~~~~~ :blowzy: :blowzy:

 

[某某]

最初由 蓝色眼泪 发布
\\


是不是很好吃呀~~~~~~~~~~~ :blowzy: :blowzy:

我就很喜欢吃
对了，爱吃辣的还可以放一勺辣椒

 

[左岸右转]

upup 豆腐可是偶的最爱啊

 

[乌龟和兔子赛跑]

炸的时候，要用很多油吗，是不是要浸过豆腐？

最初由 flysoul 发布
做红烧豆腐吧，也很好吃啊。
尤其是适合一次买了一大桶，消灭不了那么快的情况。

把豆腐炸了，红烧，放点香菇一起，香的很。

 

[flysoul]

不用那么多油，像炸饺子一样，泡个底就成了。

最初由 乌龟和兔子赛跑 发布
炸的时候，要用很多油吗，是不是要浸过豆腐？

 

[GreenGable]

最初由 flysoul 发布
红烧豆腐和锅塌豆腐好像很相似，反正我十分不大出来。

红烧豆腐县炸一下，等豆腐变成黄色后放在盘子里，下面垫上点大纸巾，吸油。泡点香菇丝。
然后锅里放点肉片或者肉末，姜丝，料酒，炒一炒，把豆腐和香菇丝放进去，放点高汤或者鸡粉加水，用酱油和糖调味，最后放点葱花和蒜片，起锅。

:thanks::thanks:

try le, very de good