请教高筋面粉英文怎么说？

[黛眉浅]

想自己做蛋塔，有了方子，可是不知道英文怎么说，请大虾们帮帮忙，谢谢！
以下的我都不会：

低筋面粉，高筋面粉，片状马琪琳也就是平时大家所说的植物黄油，细砂糖，炼乳，吉士粉。

 

[黛眉浅]

我自己查到了
低筋面粉：self-raising flour
高筋面粉：strong flour
马其林：margarine
细砂糖：custer sugar
炼乳：condensed milk
酥油：shortening

 

[BeYOndGoOd&EviL]

低筋面粉：cake flour/pastry flour
高筋面粉：bread flour/all purpose flour
马其林：margarine(人造黄油)
细砂糖：fine sugar
炼乳：condensed milk
酥油：shortening（百分百植物油）

最初由 黛眉浅 发布
我自己查到了
低筋面粉：self-raising flour
高筋面粉：strong flour
马其林：margarine
细砂糖：custer sugar
炼乳：condensed milk
酥油：shortening

 

[BeYOndGoOd&EviL]

吉士粉：custard powder

 

[woyaofa]

The best shortening is pure lard. You could find it in any grocery store.

 

[flysoul]

上面不是写出来什么是什么了吗？为什么还问呢？

 

[littletree]

谢谢啦，学习啦，这回知道啦