怎 么 煮 栗 子 (chestnut)？

[Victoria]

周 末 买 了 一 些 ， 听 说 可 以 烧 鸡 肉 吃 ， 请 教 方 法 。

:lookaroun

 

[我不忙]

栗子要放到烤箱里烤，一定要用针扎眼，不然会爆炸
用刀切个口

 

[杨戬]

对,烤比较好

 

[QBoy&Girl^_^]

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周 末 买 了 一 些 ， 听 说 可 以 烧 鸡 肉 吃 ， 请 教 方 法 。

:lookaroun

栗子焖鸡：先将鸡走油（过油锅），然后先下油，放姜片爆一下，然后放栗子，再放走油的鸡块，再放盐，糖，生抽，麻油，胡椒粉，蚝油，水（或者你下的味道）一起焖。焖好后，捞起鸡块和栗子上碟，用汤汁勾芡浇在食物上就行了，放些葱花。

栗子煲汤也很鲜甜的。

 

[Victoria]

Thank you all for the replies! I'll try cuteboy's method, if I succeed, I'll post a pic, haha...

 

[QBoy&Girl^_^]

不客气，你应该把自己做的都归纳到一个贴嘛。

 

[Victoria]

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不客气，你应该把自己做的都归纳到一个贴嘛。

我 的 技 术 这 么 差 ， 等 再 多 练 习 一 段 时 间 ， 手 艺 可 以 见 人 了 再 说 吧 。 。 。 :blowzy:

 

[QBoy&Girl^_^]

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我 的 技 术 这 么 差 ， 等 再 多 练 习 一 段 时 间 ， 手 艺 可 以 见 人 了 再 说 吧 。 。 。 :blowzy:

你做的糖醋鱼和三色饭都很好啊。

栗子焖鸡写的时候不够详细，已补充上去了。

 

[小兔子 大老虎]

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你做的糖醋鱼和三色饭都很好啊。

同意，支持哦~~~~~

 

[某某]

9494，做得很好的
这个栗子鸡也一定会做得很好的

 

[Victoria]

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栗子焖鸡写的时候不够详细，已补充上去了。

再 次 感 谢 。 。 。

 

[magnolia]

The most easy way is to microwave.
Cut a "+" on top of each chestnut and put it on a microwavable plate.
12 chestnut @ power level 70%, 3 minutes.
or 80% for 2 minutes. Thenit's ready to eat!!! (my is a 1000kw Sanyo microwave.

If you find it too hard to eat, means your power level is too high and your time too long. Because the microwave power level is all different from one to another, you may need to test a few times before you get the good timing and power level on your microwave.
Also how much chestnuts you microwave at the same time also matters.

Enjoy!

 

[鸡蛋]

mine are all burnt

they are too old anyways, been sitting there for about a month now. I think i'll try to boil them...