洋参炖草鱼头

[aaa]

　　材料：草鱼头――1个，洋参片――约2钱，水、盐适量。

　　做法：

　　1、草鱼头洗净除鳃，切开二片相连，备用；

　　2、用锅将水煮滚，再将草鱼头放入滚水中煮约3分钟左右，捞起；

　　3、草鱼头、洋参片放入炖盅内，加入滚水适量（水能盖过草鱼头），炖约4小时左右，下盐调味即可供食。

　　功效：提神补脑。

 

[snoopy]

如果没有洋参，该怎么炖鱼头汤呢？

 

[aaa]

最初由 snoopy 发布
如果没有洋参，该怎么炖鱼头汤呢？

豆腐炖鱼头也很不错呀，试试。:blink:

 

[snoopy]

thanks a lot!~
i'll try it right away