自娱自乐家常菜(24号更新)

[julieto]

平常做的菜,娱人自娱
(偶忏悔, 是偶和Mom一起做滴)

珍珠元子

辣子鸡丁

香辣鸡尖

麻婆豆腐

红烧鸡块

 

[一把火]

我也喜欢作这个，顶一下~

 

[悠着点]

好能干..

 

[QBoy&Girl^_^]

Yum,yum....

 

[PQPQ]

Re: 家常菜(珍珠元子, 豆腐鱼...不断上传中)

最初由 julieto 发布
珍珠元子

wa,一口一个，好！
不知是什么味儿的？

 

[ell]

very good, they look delicious.
Can I have the ricipe of 红烧鸡块?

 

[julieto]

回PQPQ ,
其实家里做的话, 什么味道的都可以, 当然这个偶用的是鸡肉馅(咸), 平常是猪肉的. 肉里也适量拌一些糯米, 增加柔软度.

回ell ,
红烧鸡块:
原料: 蒜姜少许切薄片, 干香菇凉水泡开, 粗红薯粉若干, 鸡切成可一口食用大小块状, 味精, 盐, 红糖酌量, 老抽少许上色

用油将蒜姜爆炒出香味, 加入鸡块, 炒干, 放入调料及香菇, 加水炖约十五分钟后放入粉条, 当粉条炖至筋道的时候起锅, 不可太烂.

 

[ell]

最初由 julieto 发布
回PQPQ ,
红烧鸡块:
原料: 蒜姜少许切薄片, 干香菇凉水泡开, 粗红薯粉若干, 鸡切成可一口食用大小块状, 味精, 盐, 红糖酌量, 老抽少许上色

用油将蒜姜爆炒出香味, 加入鸡块, 炒干, 放入调料及香菇, 加水炖约十五分钟后放入粉条, 当粉条炖至筋道的时候起锅, 不可太烂.

这莫快就熟了!
谢谢你的recipe.

 

[julieto]

最初由 ell 发布


这莫快就熟了!
谢谢你的recipe.

因为炒干的时候就差不多了, 加上又是肉鸡, 和粉条再炖一会儿就熟了, 是蛮快的...土鸡的话就多炖一会儿

 

[cfcsky]

 

[julieto]

继续

 

[某某]

黄澄澄扁扁的上面嵌肉的是什么？
挺诱人的

 

[PQPQ]

最初由 某某 发布
黄澄澄扁扁的上面嵌肉的是什么？
挺诱人的

炸元宵

 

[julieto]

最初由 某某 发布
黄澄澄扁扁的上面嵌肉的是什么？
挺诱人的

-_-||| 偶也不知道?, 亲们起个名字吧. 是偶喜欢吃的小西点, 用面包裹鸡蛋炸的, 软软酥酥的很好吃. 有点象海绵.

 

[Victoria]

最初由 julieto 发布
继续

请 问 第 一 道 是 什 么 ？
LZ 做 的 好 飘 飘 ！ ！