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(北京)朝阳区好运街国际美食Mall二十八号门牌，一个名为“央金藏文化”餐厅的小店正如火如荼地装修着，这是歌星韩红开的第一家餐厅。
从2000年高明骏的“为人民服务”泰餐吧到郑钧的“锦衣玉食”酒吧，从梁天的“东八区茶餐厅”到孙悦的“心情不错”饺子馆，从任泉的“蜀地传说”到吴奇隆的“柠檬叶子”……短短几年间，这些闪耀着“星”光的夜店、餐吧成了京城餐饮业“杀”出的一群黑马，而“人气＋特色”的经营方式更让这些夜店味道特别。
虽然明星开店“黄”了的消息时有传出，但据业内人士保守统计，目前京城大大小小明星直接投资或入股的餐厅已达近百家。
食客
消费明星兼沉迷夜宴
晚10点，燕莎东300米星吧路上，“锦衣玉食”夜店的霓虹灯闪烁着暧昧的光芒，三三两两新酷男女陆陆续续融入那一片红色之中。开业两年多，这个又名“LOGOS”的酒吧一直生意不错，而人气旺的原因也很简单，除了有水、有树、有酒、有音乐，更重要的是这里有一位明星老板――郑钧。
正如这位摇滚歌手在多次接受媒体采访时说的那样，这家酒吧设计装修造价不菲――“根本没敢算自己到底为它花了多少钱”，但酒吧里暖暖的红色基调，精致的烛台、吧椅和由纯白色仿毛装饰四壁的包房，都准确无误地表达着酒吧主人“高级颓废”和“终极浪漫”的另类追求。
服务生十分熟练地向记者解释说:“‘LOGOS’是希柏莱语中‘道’的意思，老板很喜欢这个词，所以就把它定成酒吧的英文名了。”
酒吧每个角落都可嗅到摇滚歌手郑钧的气息。留言墙上贴满了郑钧和朋友们的照片，而另一面大红的墙上，则挂着数张郑钧眼睛的特写图。平时郑钧一星期会到店里来上三四回，频率不少，但人们遇见他的机会却并不多，要么他很晚才来，要么早来却和朋友在包间聊天。当然也有例外，在他和朋友聚会特别开心时，也会在自己的“地盘”上高歌几曲。
“有两次碰上他来接太太，不过没好意思上去打招呼，”刚刚大学毕业的刘小姐是郑钧的铁杆“粉丝”，也是“锦衣玉食”的常客，几乎每个星期都会到这家酒吧“泡”上几个晚上，有时候是和朋友一起，有时候就自己来杯“灰姑娘”，静静地坐在酒吧一角，“这里很多人都和我一样很喜欢郑钧的歌，能否每次来都看到郑钧其实并不重要，重要的是这里的风格和气息都是他独有的，这就够了。”
明星
以商养文兼以格调养人
“圈里的朋友流行开店已经不是一天两天了，我其实并不是一个喜欢跟风的人，现在决定做这个餐吧，往大了说是希望能让更多的朋友了解我们的藏文化，往小了说其实我就有一个私心，希望在北京给自个儿安个原汁原味的藏式家。”虽然是第一次投资开店，但韩红却没少下工夫，光是装修就预计要3个月才能完工，干活的师傅都是特别从西藏请到北京来的。
小小的藏餐吧里将来不仅各种藏式小吃、食品一应俱全，而且还会安排藏戏、藏族服饰和少数民族艺术表演，“我到时候还会邀请一些藏族的名家到餐吧来做客，希望这里能真正成为一个少数民族艺术沟通和交流的‘据点’，我的许多朝鲜族、蒙古族朋友都能到这儿来玩和表演。”
“从心里讲，我并没打算靠这家餐吧挣多少钱，只是想为自己圆个梦。”采访中韩红还向记者透露了一个小秘密，藏餐吧原来是以她的藏文名字“央金”命名的，而这两个字在藏文中是“妙音天女”的意思。预计这家小餐吧将在今年的8月1日建军节正式开业，以纪念她的戎装岁月。
与韩红的初来乍道相比，20年前就已经开始在商海中摸爬滚打的李诚儒显然要成熟和实际得多。他去年开店时曾放出这样的豪言壮语:“我就是要以商养文，用开餐厅挣来的钱再来投资影视。”然而从开业至今，他位于北三环蓟门桥东的“海雨天风”餐厅却一直处于“硬扛”阶段，对此李诚儒的解释是:“很多餐厅都曾经有过‘扛’的经历，何况现在已经比前段时间有了起色。”
从2000年高明骏的“为人民服务”泰餐吧到郑钧的“锦衣玉食”酒吧，从梁天的“东八区茶餐厅”到孙悦的“心情不错”饺子馆，从任泉的“蜀地传说”到吴奇隆的“柠檬叶子”……短短几年间，这些闪耀着“星”光的夜店、餐吧成了京城餐饮业“杀”出的一群黑马，而“人气＋特色”的经营方式更让这些夜店味道特别。
虽然明星开店“黄”了的消息时有传出，但据业内人士保守统计，目前京城大大小小明星直接投资或入股的餐厅已达近百家。
食客
消费明星兼沉迷夜宴
晚10点，燕莎东300米星吧路上，“锦衣玉食”夜店的霓虹灯闪烁着暧昧的光芒，三三两两新酷男女陆陆续续融入那一片红色之中。开业两年多，这个又名“LOGOS”的酒吧一直生意不错，而人气旺的原因也很简单，除了有水、有树、有酒、有音乐，更重要的是这里有一位明星老板――郑钧。
正如这位摇滚歌手在多次接受媒体采访时说的那样，这家酒吧设计装修造价不菲――“根本没敢算自己到底为它花了多少钱”，但酒吧里暖暖的红色基调，精致的烛台、吧椅和由纯白色仿毛装饰四壁的包房，都准确无误地表达着酒吧主人“高级颓废”和“终极浪漫”的另类追求。
服务生十分熟练地向记者解释说:“‘LOGOS’是希柏莱语中‘道’的意思，老板很喜欢这个词，所以就把它定成酒吧的英文名了。”
酒吧每个角落都可嗅到摇滚歌手郑钧的气息。留言墙上贴满了郑钧和朋友们的照片，而另一面大红的墙上，则挂着数张郑钧眼睛的特写图。平时郑钧一星期会到店里来上三四回，频率不少，但人们遇见他的机会却并不多，要么他很晚才来，要么早来却和朋友在包间聊天。当然也有例外，在他和朋友聚会特别开心时，也会在自己的“地盘”上高歌几曲。
“有两次碰上他来接太太，不过没好意思上去打招呼，”刚刚大学毕业的刘小姐是郑钧的铁杆“粉丝”，也是“锦衣玉食”的常客，几乎每个星期都会到这家酒吧“泡”上几个晚上，有时候是和朋友一起，有时候就自己来杯“灰姑娘”，静静地坐在酒吧一角，“这里很多人都和我一样很喜欢郑钧的歌，能否每次来都看到郑钧其实并不重要，重要的是这里的风格和气息都是他独有的，这就够了。”
明星
以商养文兼以格调养人
“圈里的朋友流行开店已经不是一天两天了，我其实并不是一个喜欢跟风的人，现在决定做这个餐吧，往大了说是希望能让更多的朋友了解我们的藏文化，往小了说其实我就有一个私心，希望在北京给自个儿安个原汁原味的藏式家。”虽然是第一次投资开店，但韩红却没少下工夫，光是装修就预计要3个月才能完工，干活的师傅都是特别从西藏请到北京来的。
小小的藏餐吧里将来不仅各种藏式小吃、食品一应俱全，而且还会安排藏戏、藏族服饰和少数民族艺术表演，“我到时候还会邀请一些藏族的名家到餐吧来做客，希望这里能真正成为一个少数民族艺术沟通和交流的‘据点’，我的许多朝鲜族、蒙古族朋友都能到这儿来玩和表演。”
“从心里讲，我并没打算靠这家餐吧挣多少钱，只是想为自己圆个梦。”采访中韩红还向记者透露了一个小秘密，藏餐吧原来是以她的藏文名字“央金”命名的，而这两个字在藏文中是“妙音天女”的意思。预计这家小餐吧将在今年的8月1日建军节正式开业，以纪念她的戎装岁月。
与韩红的初来乍道相比，20年前就已经开始在商海中摸爬滚打的李诚儒显然要成熟和实际得多。他去年开店时曾放出这样的豪言壮语:“我就是要以商养文，用开餐厅挣来的钱再来投资影视。”然而从开业至今，他位于北三环蓟门桥东的“海雨天风”餐厅却一直处于“硬扛”阶段，对此李诚儒的解释是:“很多餐厅都曾经有过‘扛’的经历，何况现在已经比前段时间有了起色。”
