怎样称调料的重量?

[enx98]

菜谱上经常会有“精盐5克”、“料酒5克”、“洋葱25克”这样的要求，请问怎样才能精确的测量出配料和调料的重量？

 

[TTSONIC]

天平

 

[enx98]

普通的天平就可以吗？

 

[雨中的阳光]

lz这样做饭岂不是跟德国人一样。。 厨房里面到处摆满了称。。 其实你看那些多少克什么的，就试着弄一点，，不够味道再加就好了。。

没那么细致去分。。

 

[enx98]

凭感觉添加配料和调料，每次做出菜味道都会不一样。有时好吃、有时难吃。