低脂罗宋汤

[chinarose]

原料：
　　番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜(去皮，切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量

做法：
　　1. 将清水煮至沸腾，加入所有材料，煲约一小时。
　　2. 下盐及胡椒粉调味.

PS：有没有发觉餐厅的罗宋汤特?鲜味，窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉?煮，所以脂肪极低的。