扬州的蟹黄大汤包

coffeeman

欢乐贴图斑竹
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2002-01-25
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各位MOP吃过扬州的蟹黄大汤包没有?真是又鲜又多汁啊。我是用吸管吸的。有
那位达人知道,这么多的汤汁是怎么灌进包子里的?
(发帖时间:2002-11-21 08:51:42)
---andrewshi J
回复(1):包进去之前是固态的。。俗称肉冻~
---Odin J

回复(2):做包子的时候在馅料里拌入大量的肉皮冻,一蒸,肉皮冻全部变成了肉
汤。
---伊谢尔伦 J

回复(3): 对啊。。那是肉冻。。不过我不喜欢。。吃多了。。心里会觉得难
受。。
---萄之夭夭 J

回复(4):汤包里本来是没有汁的,你慢慢调逗它,调逗它,它逐步逐步兴奋了,
汁水就慢慢的多了起来。。。

不得不匿
---匿名人士133038 J b

回复(5):楼上的…………

---StarLight J

回复(6):还真有人问这种问题,再来一个,石狮子嘴里的石球是怎么放进去的,
有知道的吗???
还有汤圆里的馅是怎么放进去的??

---sdlyzhang J

回复(7):石狮子嘴里本来只能放一个小石球进去,不过放进去之后,你慢慢挑逗
它,挑逗它,它逐步逐步兴奋了,石球就慢慢地大了起来,掉不出来了

自己也不得不寒一个了

---匿名人士207231 J b

回复(8):汤圆里本来没有馅儿的,你要先拿针筒(就是人工授精用的那种)注射
种子进去,然后给汤圆合适的温度跟湿度,种子慢慢就长大,变成馅儿了。当然
是什么馅儿就看你射进去的是什么种子了

偶的RPWT实在太严重了...
继续寒自己一个

---匿名人士207231 J b

回复(9):汤圆里的馅是怎么放进去的:

汤圆本来是合拢的。你慢慢挑逗它,挑逗它,它逐步逐步兴奋了,就张开来了。
你就赶紧把馅放进去,动作一定要快,因为过了一会儿,汤圆不兴奋了,就会又
合拢了。
---andrewshi J

回复(10):楼上各位。

---匿名人士133038 J b

回复(11):偶在门外就感到寒意了……

---匿名人士141626 J b

回复(12):×××里的那么多汁水是怎么灌进去的?

各位MOP去看过扬州的×××没有?真是又×又多汁啊。我是用嘴直接吸的。有
那位达人知道,这么多的汁是怎么灌进×××里的?


---匿名人士149949 J b

回复(13):狮子嘴里面的石球应该是直接用嘴那部分的是否打磨出来的。

不过汤包的说法实在是长见识……我吃了10多年的汤包了,也没想起来有这种
“做”法……强!

过年回家吃的时候要和大家严重讨论一下汤包的“做”法……

---xf花生米 J

回复(14):……………………

---popstar007 J

回复(15):楼上的都寒``````````````````

---匿名人士154967 J b

回复(16):注射器打进去的!
---necro J

回复(17):我狂晕阿~~
---沙子 J

回复(18):011:
---debuglife J

回复(19):巨寒贴...
---匿名人士154865 J b

回复(20):倒了。。。。。。


连汤包,石狮子,汤圆都能YY起来。。
今天巨寒啊。。。。。。。。。。。。

---匿名人士185262 J b

回复(21):还没有主角汤包的YY版本呢....召唤中...

---过期天使 J

回复(22):。。。。。。。。。。。。

---哈喇妞 J

回复(23):靠,,靠,,
---匿名人士202323 J b

回复(24):应该是肉皮冻,油而不腻的!
---leonardliu J

回复(25):4楼的,超强
---962veiri J

回复(26):现在不敢吃了,874楼上的各位~!

---wutong2002 J

回复(27):这都能BT啊
能人辈出

---ericbye J

回复(28):肉皮,肥肉,冻状的拿去做,加热了就变成汁了
小笼包子也是这么弄得
---autumnfish J

回复(29):谁把暖气关了!!!!!!!??
---专门为此贴而刷的ID J

回复(30):谁把暖气开了?
---黑黑 J

回复(31):都是管道工呀。
---匿名人士209242 J b

回复(32):香蕉皮中的香蕉是怎么进去的?
---andrewshi J

回复(33):爱上寒状态~~~~`````

---六九条 J

回复(34):各位MOP吃过鸡没有?真是鲜美啊。我是只吃鸡肉的。有那位达人知
道,这么多的鸡肉是怎么长到鸡毛里面的?
---匿名人士177183 J b

回复(35):冰...................
---匿名人士145163 J b

回复(36):4楼开的好头啊...
---匿名人士187129 J b

回复(37):忘了寒

---匿名人士187129 J b

回复(38):下次我吃灌汤包的时候要把皮咬开个小口,把舌头伸进去乱搅,不听
到包子呻吟不罢手。

不过要是那汁真那么烫..........

---姿势改变命运 J

回复(39):不寒不行 虽然今天广州热了

---回复 (1) J

回复(40):我再寒一次~~

---沙子 J

回复(41):变味变得好厉害呀~~

---拉拉~~ J

回复(42):石狮子嘴巴里面的球是两半的,放进去再粘起来的。
---Zrrrr J

回复(43):对于汤圆来说,至今没有一个好的解释

---sdlyzhang J

回复(44):对于汤圆来说,至今没有一个好的解释

---sdlyzhang J

回复(45):江南的很多人都知道怎么回事
汤包里的是用肉皮煮烂,和肉拌在一起,放在冰箱冻一下,汤就变固体了,放在
汤包里煮熟,固体的肉皮变汤了
汤圆里的馅?汤圆是粉做的啊,象包包子一样干啊
---jxdjhb J

回复(46):做汤圆很简单,首先当然搓那个想要进入的地方,要慢慢地揉搓,要
轻柔,那个小洞张的越来越开,然后把那黑乎乎的东西轻轻地放进去,注意也很
轻柔,放得深一点,然后就能完全包容了。

---范坚强 J

回复(47):包的时候加冰..........

---雷电改 J

回复(48):香蕉本来是没有香蕉皮的,就这么赤裸裸地露着。后来人们实在看不
下去了,就专门引进和种植那种包皮过长甚至包茎的香蕉,所以现在的香蕉都是
有香蕉皮的啦。

匿一个
---匿名人士133038 J b

回复(49) T达人都来了啊
---灵魂使者 J

回复(50):本来想进来学做汤包的方法,没想到居然学到了更高级的东西。。。
谢谢楼上各位达人了。。

---见鬼的无常 J

回复(51):今年的冬天十分寒

---灵魂使者 J

回复(52):既然大家都觉得寒,那就讨论一下热狗里的那根热东西是怎么放进去
的。
---andrewshi J

回复(53):
真是又鲜又多汁啊。我是用吸管吸的。
楼主真可爱.....
当然,是男的这样,嗯..也满可爱.

---孤舟蓑笠 J

回复(54):老天啊!!!!!!!

超大寒………………

---匿名人士229677 J b

回复(55) T

---Musarona J

回复(56):我们将严密关注事情的发展!!
---woaichenlian J

回复(57):楼上的.........包茎...

---snakeball J

回复(58):石狮子嘴里的石头是嘴里那块石头一点点雕出来的,否则根本放不进

---chai J

回复(59):4楼的看来是真男人啊,不得不寒啊!
---其实我是一个演员 J

回复(60):严重关注。。。
---匿名人士155235 J b

回复(61):汤包真惨~
被打成BT包了~
?_?
---zombie002 J

回复(62): 你没吃过注水肉吗
---macroiori J

回复(63):寒死了~佩服4楼的~

---吟游疯子 J

回复(64):寒……

对4楼佩服的五体投地!

---beachday J

回复(65):NND,253~~~~

---syyfxn J

回复(66):留个名,继续关注BT的发展
---齐格菲・吉尔菲艾斯 J

回复(67):汤包在刚进中美合作所渣滓洞之时是没有有什么水的,在经历了诸般
严刑拷打,尤其是被灌了辣椒水之后,里面的汁才多起来的。
---andrewshi J

回复(68):汤包本来是干的~~

后来受热膨胀~~

慢慢的就会分泌出某种~液体~~

然后又被含在嘴里~~

哼哼~~~

没有水出来才怪。。。。。。。。

---爱上猫的鱼 J

回复(69):52楼的
热狗里的香肠在放进去的时候,肯定动作很大,不然怎么会有红色的粘稠物?
或者当时面包是chu?或面包那时是yj?


---匿名人士175108 J b

回复(70):冻死我了~~~

---lupingrobin J

回复(71):…………BT…………
本来想进来解释汤圆的做法…………现在不说了…………哼
---鬼丸 J

回复(72):我靠。。这都能让我寒。。。穿上羽绒服。。。。噫??羽绒服里面
的羽绒是怎么灌进去的呢??

---APPLE J

回复(73):此帖大有潜力,唉,此帖为什么有潜力
---fly6840 J

回复(74):连汤包都能变成这样...

某些人的趣味,偶喜欢...

---匿名人士142160 J b

回复(75):和发馒头的道理一样.
馒头本来是一跎的,又实又小,你慢慢的揉啊,揉啊,要温柔,它就涨起来了,饱满起
来了,手感好起来了,在经过最高潮就发起来了.
---匿名人士183174 J b

回复(76):大家都知道女人是水做的

而且汤包里的肉馅其实就采用了女人的肉


---匿名人士148136 J b

回复(77):最近又冷空气下降了。。。。

---天上乐园 J

回复(78):好像是靖江的吧!
---clouder J

回复(79):874楼主。
表照,照了也许认识。

---匿名人士137181 J b

回复(80):我有吃汤包的“冲洞”了

---zhouxuan J

回复(81):
YY!YY!又见YY!
---叽叽歪歪 J

回复(82):楼主抛砖引玉的功夫强!

---泥古拉死 J

回复(83):回扬州好好的吃一顿~~~~!

---游柚 J

回复(84):哇靠!
---撞击伤害 J

回复(85):靠,我要去扬州吃灌汤包,还要买石狮,还在包汤圆。巨寒。
---丐帮九袋长老 J

回复(86):那花生里怎么会有花生米的呢?而且还不一定有几粒?
---jeffyb J

回复(87):忘寒了

---jeffyb J

回复(88):事实证明强帖是在不经意间产生的……
---匿名人士172238 J b

回复(89):58楼说的对,狮子嘴里的石头和狮子是同一块石头
---六脉神剑 J

回复(90):.......
---dyzyf J

回复(91):寒流来袭~~~~~~~~

---CLAMP J +253

回复(92):这个和西安的贾三灌汤包子应该是一样的
---tymir J
 
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