12月5日,麦当劳公司董事长兼首席执行官杰克・格林伯格宣布,他将于今年底退休,麦当劳董事会招回在去年初退休的吉姆・坎塔卢波,于2003年1月1日接替格林伯格。格林伯格今年60岁,按美国大跨国公司董事长的一般年龄来说还不算老,今年早些时候,他还说打算干到2005年,但现在似乎已经到了他不得不走的时候了。
求变反而陷入困境
格林伯格在麦当劳干了21年,但自从他4年前接任董事长兼首席执行官以来,麦当劳的股价已经缩水近1/3,约200亿美元,今年秋天还创下了7年来的最低点。该公司10月22日宣布,今年第三季度赢利比去年同期下降了11%,这是它在过去的8个季度中的第七次下降。11月8日又接着宣布,第四季度的赢利也将低于预期,还将关闭在全球10个国家的175家分店,裁员400至600人,撤出在3个国家的业务。
麦当劳在过去5年内,分店数量增加了30%,但食品和服务质量却没能跟上。
格林伯格花了1.81亿美元改造麦当劳的厨房,推出了一种叫“为您定做”的新配餐方法,还在全球范围内增加了40个新品种。这本来是为了迎合顾客的不同口味,并使汉堡包更加新鲜。但它也使供应速度减慢,顾客排队等候时间加长,怨声载道。据麦当劳公司的统计,30%的顾客要等待4分钟以上。格林伯格忘了麦当劳最大的优点在于立等可取,新做法恰恰把麦当劳的长处改没了。为此,麦当劳还要派出许多“神秘顾客”到各分店检查服务情况,光今年就进行了12万次暗访。
今年10月,麦当劳花了2000万美元的广告费,推出10种价格低于1美元的食品,重金聘请房地产大亨、网球明星和著名律师做广告,但顾客反映不佳,2000万美元也就白扔了。
另外,不可否认,快餐业同行的激烈竞争也是麦当劳陷入困境的重要原因。在美国,肯德基、温迪、汉堡王都是麦当劳的强大竞争对手,麦当劳在价格、速度、卫生、服务等方面已无优势可言。而且现在顾客的要求越来越高,更加重视食品的新鲜和口味,这两点都不是麦当劳的长处,难怪它会节节败退。
当然,格林伯格也并非毫无建树。他在麦当劳的核心快餐业务之外,进行扩张,收购了切波特墨西哥烧烤、波士顿市场餐馆、英国三明治连锁店PretAManger和多纳托斯比萨饼店等多家饮食公司,这些新业务有可能给麦当劳带来新的利润。但主业不保,格林伯格还是逃脱不了下台的命运。
坎塔卢波临危受命
格林伯格在他的退休声明中说:“要想告别给我的职业生涯和个人生活带来巨大满足感的职位是很难的。但是每个公司都需要将接力棒传递下去,给新的管理团队领导以机会,现在麦当劳的这个时刻来临了。我非常尊重坎塔卢波先生,他是一位很好的朋友和生意伙伴,也是一位有才华、有献身精神的管理人员,他将成为一位优秀的领导者。”
临危受命的坎塔卢波今年59岁,原是麦当劳的副董事长和总裁。他在麦当劳干了28年,比格林伯格资格还老。华尔街分析家对这位老麦当劳既抱有一定的期望,又有点担心。因为麦当劳要扭转危机,需要大胆改革,而坎塔卢波置身其中太久,恐怕难有创举。
这次,董事会还任命了麦当劳欧洲区总裁查理・贝尔为全球总裁兼首席运营官。贝尔今年才42岁,他15岁时开始在悉尼的一家麦当劳分店打工,表现出色,19岁时成为澳大利亚最年轻的分店经理。他在澳大利亚发明了麦当劳的咖啡馆―――“麦咖啡”,为顾客提供了一个可以从容品尝咖啡和小点心的地方。现在,麦咖啡已经开到了澳大利亚以外的很多地方,大受欢迎。董事会让他来掌管麦当劳的日常运作,也是希望他有更多的新点子。说不定,贝尔现在是麦当劳的二号人物,将来就是坎塔卢波的接班人。
寄希望于装修门面
现在说麦当劳的新领导班子能使麦当劳有什么起色还为时过早。但是,麦当劳已经开始想办法改进。
在未来几年中,美国将有1000家麦当劳店被推倒重建,6000家店重新装修。这将给顾客一个全新的用餐环境。从麦当劳在法国的经验看,这样做是很成功的,同一家店铺在装修后,年营业额增长幅度从3%猛增至20%。不过这个经验在美国是否能奏效,还要看美国人是否喜欢。有人认为,麦当劳作为一家快餐店,内部装修是否有情调并不重要,因为顾客根本不会注意到这一点,大规模重新装修店面只会使麦当劳的定位模糊。
麦当劳通常只收现金,但是明年全美1.3万家麦当劳中,将有1/4接受信用卡消费,这样可以节省很多找钱的时间。
另外,公司在世界各地的扩展计划也将大大放慢。今年,麦当劳在全球新开了1050家分店,而明年只计划开600家。
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记者:何洪泽 来源:《环球时报》 日期:2002-12-12
求变反而陷入困境
格林伯格在麦当劳干了21年,但自从他4年前接任董事长兼首席执行官以来,麦当劳的股价已经缩水近1/3,约200亿美元,今年秋天还创下了7年来的最低点。该公司10月22日宣布,今年第三季度赢利比去年同期下降了11%,这是它在过去的8个季度中的第七次下降。11月8日又接着宣布,第四季度的赢利也将低于预期,还将关闭在全球10个国家的175家分店,裁员400至600人,撤出在3个国家的业务。
麦当劳在过去5年内,分店数量增加了30%,但食品和服务质量却没能跟上。
格林伯格花了1.81亿美元改造麦当劳的厨房,推出了一种叫“为您定做”的新配餐方法,还在全球范围内增加了40个新品种。这本来是为了迎合顾客的不同口味,并使汉堡包更加新鲜。但它也使供应速度减慢,顾客排队等候时间加长,怨声载道。据麦当劳公司的统计,30%的顾客要等待4分钟以上。格林伯格忘了麦当劳最大的优点在于立等可取,新做法恰恰把麦当劳的长处改没了。为此,麦当劳还要派出许多“神秘顾客”到各分店检查服务情况,光今年就进行了12万次暗访。
今年10月,麦当劳花了2000万美元的广告费,推出10种价格低于1美元的食品,重金聘请房地产大亨、网球明星和著名律师做广告,但顾客反映不佳,2000万美元也就白扔了。
另外,不可否认,快餐业同行的激烈竞争也是麦当劳陷入困境的重要原因。在美国,肯德基、温迪、汉堡王都是麦当劳的强大竞争对手,麦当劳在价格、速度、卫生、服务等方面已无优势可言。而且现在顾客的要求越来越高,更加重视食品的新鲜和口味,这两点都不是麦当劳的长处,难怪它会节节败退。
当然,格林伯格也并非毫无建树。他在麦当劳的核心快餐业务之外,进行扩张,收购了切波特墨西哥烧烤、波士顿市场餐馆、英国三明治连锁店PretAManger和多纳托斯比萨饼店等多家饮食公司,这些新业务有可能给麦当劳带来新的利润。但主业不保,格林伯格还是逃脱不了下台的命运。
坎塔卢波临危受命
格林伯格在他的退休声明中说:“要想告别给我的职业生涯和个人生活带来巨大满足感的职位是很难的。但是每个公司都需要将接力棒传递下去,给新的管理团队领导以机会,现在麦当劳的这个时刻来临了。我非常尊重坎塔卢波先生,他是一位很好的朋友和生意伙伴,也是一位有才华、有献身精神的管理人员,他将成为一位优秀的领导者。”
临危受命的坎塔卢波今年59岁,原是麦当劳的副董事长和总裁。他在麦当劳干了28年,比格林伯格资格还老。华尔街分析家对这位老麦当劳既抱有一定的期望,又有点担心。因为麦当劳要扭转危机,需要大胆改革,而坎塔卢波置身其中太久,恐怕难有创举。
这次,董事会还任命了麦当劳欧洲区总裁查理・贝尔为全球总裁兼首席运营官。贝尔今年才42岁,他15岁时开始在悉尼的一家麦当劳分店打工,表现出色,19岁时成为澳大利亚最年轻的分店经理。他在澳大利亚发明了麦当劳的咖啡馆―――“麦咖啡”,为顾客提供了一个可以从容品尝咖啡和小点心的地方。现在,麦咖啡已经开到了澳大利亚以外的很多地方,大受欢迎。董事会让他来掌管麦当劳的日常运作,也是希望他有更多的新点子。说不定,贝尔现在是麦当劳的二号人物,将来就是坎塔卢波的接班人。
寄希望于装修门面
现在说麦当劳的新领导班子能使麦当劳有什么起色还为时过早。但是,麦当劳已经开始想办法改进。
在未来几年中,美国将有1000家麦当劳店被推倒重建,6000家店重新装修。这将给顾客一个全新的用餐环境。从麦当劳在法国的经验看,这样做是很成功的,同一家店铺在装修后,年营业额增长幅度从3%猛增至20%。不过这个经验在美国是否能奏效,还要看美国人是否喜欢。有人认为,麦当劳作为一家快餐店,内部装修是否有情调并不重要,因为顾客根本不会注意到这一点,大规模重新装修店面只会使麦当劳的定位模糊。
麦当劳通常只收现金,但是明年全美1.3万家麦当劳中,将有1/4接受信用卡消费,这样可以节省很多找钱的时间。
另外,公司在世界各地的扩展计划也将大大放慢。今年,麦当劳在全球新开了1050家分店,而明年只计划开600家。
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记者:何洪泽 来源:《环球时报》 日期:2002-12-12