Receipe of cooking ducks:
1,鸭子
2,甜面酱(也是买的,自己不会做,只要是个卖中国食品的店都应该有)
3,蜂蜜,生抽,盐,这是必不可少的
4,葱切丝,饼是买taco代替的,苹果一到二个,不要提前吃掉
做法:
1,提前一天把鸭子全身抹上盐,然后用保鲜膜包起来,放在哪都行,除了冰箱和烤箱
2,烤前先洗干净鸭子,去除所有鸭肚子里的东西
3,把蜂蜜和生抽按照3:1的比例配好,待用。不够继续配,没关系
4,在鸭肚子里抹上一层盐,然后把苹果切成小块塞进鸭肚子里,然后把鸭屁股给封上
5,用刷子把配好的酱均匀地刷到鸭子身上
6,用锡箔纸把鸭腿和鸭翅膀包好,然后再把整个身子包起来(包括鸭腿和鸭翅膀)
7,放在烤箱里350度,40分钟
8,重复5,6,7不过是烤20分钟,6次以后,注意看鸭子的颜色变化,差不多就行了