寿司热危及地中海金枪鱼
2007年10月03日15:51 http://pic.people.com.cn/GB/73696/6340888.html
由于捕捞过量,“大西洋金枪鱼”已濒临灭绝。图为鱼贩在检查冷冻的金枪鱼。
在东京最好的餐馆中,100克的红嫩金枪鱼肉可卖出75美元的高价。
据新华社电 3000年来,捕鱼者一直在地中海捕捞金枪鱼。但西班牙捕鱼者迭戈·克雷斯波说,今年可能是他从事这一行业的最后一年,原因是金枪鱼的打捞数量锐减,而且鱼也比以前小了很多。
据路透社10月1日报道,大西洋金枪鱼保护委员会说,人们对金枪鱼寿司的喜爱导致捕捞过量,一种名为“大西洋金枪鱼”的种群已濒临灭绝。
疯狂捕捞 追逐暴利
有消息说,在地中海捕金枪鱼已成为一个“大买卖”,一条最大的金枪鱼曾卖出1.5万美元的高价。每年都有许多渔船加入到捕鱼大军中。亚洲和意大利黑手党也控制了许多渔船。
10年前,“金枪鱼养鱼场”的出现大大促进了这一行业的发展。饲养者在水下放置一个巨型笼子,用鱿鱼和沙丁鱼饲养着金枪鱼。打捞上来的金枪鱼在冷冻后送往亚洲国家,在东京筑地鱼市场之类的地方拍卖。在东京最好的餐馆中,100克的红嫩金枪鱼肉可卖出75美元的高价。
为了追逐暴利,不少捕捞渔队都非法使用侦察机在空中追踪鱼群,指挥捕捞。一些倡导保护金枪鱼的环保主义者说,由于捕捞队已经配备了先进设备,挽救金枪鱼的行动可能为时已晚。
第一个金枪鱼养殖场的主人、渔业顾问罗伯托·米耶尔戈·布瑞加兹说:“一切都要结束了,直觉告诉我,金枪鱼要灭绝了。”
濒临灭绝 渔业受损
除了日本,美国、俄罗斯、韩国等地食客对金枪鱼寿司和生鱼片的钟爱日趋增加,“胃口”自然也越来越大。
这种钟爱导致全球金枪鱼捕捞量近年来逐渐增加。据日本水产厅公布的统计数据,目前在世界范围内,金枪鱼年捕捞量高达200万吨,比30年前增长了约一倍。
一些金枪鱼种群已经濒临灭绝的危险。比如:“大西洋金枪鱼”的生存已受到严重威胁。这种鱼体重可达半吨,体形好似鱼雷,游泳速度比跑车还快。一直从事金枪鱼保护工作的渔业官员苏珊娜·赛恩斯说:“已有很多迹象表明,这个种群即将灭亡。”
金枪鱼的灭绝还会导致其他不良结果。渔业官员苏珊娜·赛恩斯说:“金枪鱼这种食肉性鱼类位于地中海食物链的顶端,如果这个种群灭绝,整个海洋生物圈也将变得不稳定。”
由此可见,保护金枪鱼对于地中海地区至关重要。
在东京最好的餐馆中,100克的红嫩金枪鱼肉可卖出75美元的高价。
据新华社电 3000年来,捕鱼者一直在地中海捕捞金枪鱼。但西班牙捕鱼者迭戈·克雷斯波说,今年可能是他从事这一行业的最后一年,原因是金枪鱼的打捞数量锐减,而且鱼也比以前小了很多。
据路透社10月1日报道,大西洋金枪鱼保护委员会说,人们对金枪鱼寿司的喜爱导致捕捞过量,一种名为“大西洋金枪鱼”的种群已濒临灭绝。
疯狂捕捞 追逐暴利
有消息说,在地中海捕金枪鱼已成为一个“大买卖”,一条最大的金枪鱼曾卖出1.5万美元的高价。每年都有许多渔船加入到捕鱼大军中。亚洲和意大利黑手党也控制了许多渔船。
10年前,“金枪鱼养鱼场”的出现大大促进了这一行业的发展。饲养者在水下放置一个巨型笼子,用鱿鱼和沙丁鱼饲养着金枪鱼。打捞上来的金枪鱼在冷冻后送往亚洲国家,在东京筑地鱼市场之类的地方拍卖。在东京最好的餐馆中,100克的红嫩金枪鱼肉可卖出75美元的高价。
为了追逐暴利,不少捕捞渔队都非法使用侦察机在空中追踪鱼群,指挥捕捞。一些倡导保护金枪鱼的环保主义者说,由于捕捞队已经配备了先进设备,挽救金枪鱼的行动可能为时已晚。
第一个金枪鱼养殖场的主人、渔业顾问罗伯托·米耶尔戈·布瑞加兹说:“一切都要结束了,直觉告诉我,金枪鱼要灭绝了。”
濒临灭绝 渔业受损
除了日本,美国、俄罗斯、韩国等地食客对金枪鱼寿司和生鱼片的钟爱日趋增加,“胃口”自然也越来越大。
这种钟爱导致全球金枪鱼捕捞量近年来逐渐增加。据日本水产厅公布的统计数据,目前在世界范围内,金枪鱼年捕捞量高达200万吨,比30年前增长了约一倍。
一些金枪鱼种群已经濒临灭绝的危险。比如:“大西洋金枪鱼”的生存已受到严重威胁。这种鱼体重可达半吨,体形好似鱼雷,游泳速度比跑车还快。一直从事金枪鱼保护工作的渔业官员苏珊娜·赛恩斯说:“已有很多迹象表明,这个种群即将灭亡。”
金枪鱼的灭绝还会导致其他不良结果。渔业官员苏珊娜·赛恩斯说:“金枪鱼这种食肉性鱼类位于地中海食物链的顶端,如果这个种群灭绝,整个海洋生物圈也将变得不稳定。”
由此可见,保护金枪鱼对于地中海地区至关重要。