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[笑言]

人民大会堂国宴改为三菜一汤

http://www.sina.com.cn 2007年12月05日13:08 中国新闻网

　　“现在的国宴已从以往的‘四菜一汤’改成了‘三菜一汤’！”近日，在一次招待宴会上，人民大会堂办公室主任魏学东对大家说。
　　日前，广东省文联主席、原广东画院院长刘斯奋的山水画《万岳朝宗》被人民大会堂收藏，颁发收藏证书当天，人民大会堂专门宴请了刘斯奋一行。就是 在这个经常举行国宴的地方，不少人第一次听到了“三菜一汤”的介绍。 魏学东说，其实国宴实行“三菜一汤”已经有些日子了，这体现了国家领导人厉行节约的态度。
　　据称，“四菜一汤”的国宴标准是周恩来总理当年定下的，虽然这么多年后“四菜一汤”的内容发生了不少变化，但概念已经深入人心。以前大家出去吃饭，服务员问点多少菜，很多人就会口头禅似的说“按国宴标准，就四菜一汤”。现在“国宴标准”变了，以后会不会说“三菜一汤”呢？
　　来自江苏的国家机关工作人员孙先生认为，几菜几汤都只是形式主义，无所谓，关键是勤俭节约的意识与行为，如果没有意识与行为，就要有制度作保 障。中国人菜的内容与汤的内容都是善变的，这么一来，几和几也就无所谓了。“我觉得，最实在的、有效的操作方法应该是：限定每人每餐至多花费多少元，比如 不超过20元/人·餐。并且要在发票背后写上接待的客人是谁(外宾除外)。”
　　但也有媒体从业人员说，虽然“三菜一汤”或“四菜一汤”只是一种形式，但通过大家对它的“口头禅化”，就把我们的日常生活和国家政治联系起来 了，“形式”说不定成了“主义”，节约的观念就可以不断深入人心。“现在上上下下都在提厉行节约，这些理念假如能够通过最普通、最实在的日常生活得以体现 和传播，的确是件好事！” (记者张演钦、通讯员梁演锴)
　　来源：羊城晚报

 

[TXK]

In my memu, there were 8 菜 4 汤 in 2001, but that was Canadian 国宴标准, paid by the
Canada Prime Minister. However, I was told in that evening the price tag 每人每餐 $200 CAN or 1000 RMB for 人民大会堂招待宴会.

"来自江苏的国家机关工作人员孙先生认为，几菜几汤都只是形式主义，无所谓，关键是勤俭节约的意识与行为，如果没有意识与行为，就要有制度作保 障。中国人菜的内容与汤的内容都是善变的，这么一来，几和几也就无所谓了。“我觉得，最实在的、有效的操作方法应该是：限定每人每餐至多花费多少元，比如 不超过20元/人·餐。并且要在发票背后写上接待的客人是谁(外宾除外)。”

 

[楚天舒]

是 每人 三菜一汤 还是 每桌 三菜一汤?

 

[TXK]

For ours, 每人 8菜4汤 (6 hot & 6 cold) with a tiny bowl (like a tea cup) served separately.

 

[楚天舒]

For ours, 每人 8菜4汤 (6 hot & 6 cold) with a tiny bowl (like a tea cup) served separately.

每人 8菜4汤 (6 hot & 6 cold) with a tiny bowl? 太有菜啦

 

[TXK]

You could eat one course in 3-5 minutes, but they would not serve you the next course until a half hour later. Think about it, one dish of fried shrinmps (3 or 4), no water available for a half hour, then a soup came up. Another half hour later, another fried dish, so on and on. You felt very thirsty, but could do nothing by sitting there waiting for the next one.

 

[shusheng]

好象蒙古大夫说的，吃得慢有益减肥。:blink:

 

[楚天舒]

You could eat one course in 3-5 minutes, but they would not serve you the next course until a half hour later. Think about it, one dish of fried shrinmps (3 or 4), no water available for a half hour, then a soup came up. Another half hour later, another fried dish, so on and on. You felt very thirsty, but could do nothing by sitting there waiting for the next one.

呵, 明白啦, LZ 是不是想说.. 那国宴还没咱渥村 BUFFET 好呢..

 

[TXK]

对，就是这个意思。那国宴还没咱渥村 BUFFET 好呢。有鱼有肉有虾。而且轻松惬意。
设想2700人在一起吃饭，一个服务员要管20-30桌。而且只许你坐着，不许站起来，更不能走动，要个水也要等半小时，这样的饭能吃好吗？