- 注册
- 2007-12-09
- 消息
- 135
- 荣誉分数
- 143
- 声望点数
- 53
[转载]
那一次吃鱼，怎么吃怎么不对劲，肉糙且酸，我怀疑是死鱼，伊信誓旦旦地说，活杀的。既然是活杀的，那么，可能就是做的有问题了？伊想了又想，烹调程序一切正常，没有任何暗箱操作。最后，我们只能得出这样一个结论：鱼有问题。
后来，趁一次吃午饭得空儿，说与同事听，他们说，那鱼可能吃了避孕药，据说吃了这种药之后，不管是男鱼还是女鱼成年鱼抑或未成年鱼都不会发情了，只顾长肉呢。他们还说，市面上售价不菲的黄鳝几乎都是吃避孕药长大的。听他们这样一说，我当场发誓再也不吃鱼了。同事问，那你吃什么？鸡们鸭们是吃激素类的饲料长大的，瘦肉可能是瘦肉精的结果。那我就吃蔬菜呗，黄瓜、豆角、番茄……
没过几天，很偶然地看了一篇文章，我这才知道这些蔬菜也不能随便吃，以番茄为例，甭看它们又大又红的挺像回事儿，但都是一种叫二氧化硫催熟剂的功劳，可以在一夜之间，让番茄由青青变成红红。文章还引用了一段老农的话：蔬菜广施催肥剂还不算什么，有的菜农往大棚韭菜浇水时，把一种剧毒农药顺畦口灌入，这样可以杀死地下的害虫，这样又能使韭菜长得快，这种在农药中泡大的韭菜，吃起来肯定要有毒的。
可见，现在吃什么都不安全，然而，我又没有可能回到乡下种二亩农作物自给自足。因为不想饿死，所以我也做出拒绝的姿态，唯一能做的，就是把买来的菜――如果是荤菜，多洗几遍，如果是素的，多泡一些时间。哪怕吃到嘴里味同嚼蜡，但这恰恰可以拯救我的味蕾――名言说了，失去之后再知道珍惜，所以，在那些食不甘味的日子里，我必须逼着自己，流着口水的想象，农耕时代的口味。
相信一夜青草，就可以让我们体会农耕时代的口味了――当然这里通过人的味蕾表达，但我觉得一只小羊的舌头，可能会表达的比人更清楚，农耕时代的口味，更有可能是一朵南瓜花进入口腔时的感觉，也许有些酸，也许有些涩，但它绝不含农药味儿、化肥味儿、催熟剂味儿。
现在，向土地要饭吃的人越来越多了，解决温饱问题的，排在了第一位，再谈农耕时代的口味，是不是有些奢侈有些不合时宜？现在能做的，也许就是反思，是什么夺走了我们农耕时代的口味？是饥饿的人群吗？是那些菜农吗？表面上看，是的。但全怪他们也不对，谁不知道市场决定一切呢――馒头要白的。好，那就多搁些漂白粉；木耳要黑的，没事，碳素多着呢；油条发泡了才好吃，那也只不过让洗衣粉新增了一项功能而已；大米要有光泽的，好办，反正涂蜡也不是什么难题；银耳越雪越正宗，正好给硫磺提供了大展身手的机会……人啊人，就是这样买珠还椟的。
老师早就告诉我们遇事要举一反三，也为了不使此文仅仅局限于餐桌上的环保，所以，现在我必须把话题叉开，说说那些在生活中变了味儿的事儿。空气不好了，就有人制造出了氧吧――至于工业用没用工业氧，只有天知道；更多人不想喝自来水了，于是就有人为我们生产出那么多的纯净水――至于是不是从井里舀上来的，只有地知道了；晋级、升官都要有文凭才成，哪怕看个公厕，也要高中毕业，于是，那些造价文凭者的小日子就过得越来越滋润。男人们一方面多小的妞都敢泡，一方面又怪处女越来越少，于是，那些人造的处女膜就越来越走俏。这都是后现代人在后工业时代培养出的口味儿。所以，在这种情况下，各种各样的"番茄"也就红得越来越理直气壮了――买者有所好焉，卖者更比甚焉。一个餐馆老板亲口对我说他制造野兔的经验，家兔挂在墙上，用猎枪打，只要有若干个枪眼，在留若干个铅弹，野味就这样做成了。他说� �我也不想这样做，都是食客给逼的。看来，在大工业时代，还是可以制造出一些农耕时代口味的，只是我想起来一个朋友，他现在的这场恋爱到既很农耕也很现代。
他谈恋爱属于后现代派，女朋友走马灯似的换，漂亮是唯一的取舍，但是，这么多年过去了，没一个女友能与他走进红地毯那头的洞房。然而，最近他却有了成家的意向，他说那女孩虽不漂亮，但有思想，他随便举了一个例子，比如说她不大抹口红，使得他们每次做人工呼吸时，都能提取到纯天然的的气息，两舌相搅，搅出来的都是农耕时代的味道，而在一千，接吻无异于吃口红，都快要铅中毒了。
我在电话这头笑了：哥们，革命尚未成功，坚持一下，在争取个《诗经》时代的初夜。
那一次吃鱼，怎么吃怎么不对劲，肉糙且酸，我怀疑是死鱼，伊信誓旦旦地说，活杀的。既然是活杀的，那么，可能就是做的有问题了？伊想了又想，烹调程序一切正常，没有任何暗箱操作。最后，我们只能得出这样一个结论：鱼有问题。
后来，趁一次吃午饭得空儿，说与同事听，他们说，那鱼可能吃了避孕药，据说吃了这种药之后，不管是男鱼还是女鱼成年鱼抑或未成年鱼都不会发情了，只顾长肉呢。他们还说，市面上售价不菲的黄鳝几乎都是吃避孕药长大的。听他们这样一说，我当场发誓再也不吃鱼了。同事问，那你吃什么？鸡们鸭们是吃激素类的饲料长大的，瘦肉可能是瘦肉精的结果。那我就吃蔬菜呗，黄瓜、豆角、番茄……
没过几天，很偶然地看了一篇文章，我这才知道这些蔬菜也不能随便吃，以番茄为例，甭看它们又大又红的挺像回事儿，但都是一种叫二氧化硫催熟剂的功劳，可以在一夜之间，让番茄由青青变成红红。文章还引用了一段老农的话：蔬菜广施催肥剂还不算什么，有的菜农往大棚韭菜浇水时，把一种剧毒农药顺畦口灌入，这样可以杀死地下的害虫，这样又能使韭菜长得快，这种在农药中泡大的韭菜，吃起来肯定要有毒的。
可见，现在吃什么都不安全，然而，我又没有可能回到乡下种二亩农作物自给自足。因为不想饿死，所以我也做出拒绝的姿态，唯一能做的，就是把买来的菜――如果是荤菜，多洗几遍，如果是素的，多泡一些时间。哪怕吃到嘴里味同嚼蜡，但这恰恰可以拯救我的味蕾――名言说了，失去之后再知道珍惜，所以，在那些食不甘味的日子里，我必须逼着自己，流着口水的想象，农耕时代的口味。
相信一夜青草，就可以让我们体会农耕时代的口味了――当然这里通过人的味蕾表达，但我觉得一只小羊的舌头，可能会表达的比人更清楚，农耕时代的口味，更有可能是一朵南瓜花进入口腔时的感觉，也许有些酸，也许有些涩，但它绝不含农药味儿、化肥味儿、催熟剂味儿。
现在，向土地要饭吃的人越来越多了，解决温饱问题的，排在了第一位，再谈农耕时代的口味，是不是有些奢侈有些不合时宜？现在能做的，也许就是反思，是什么夺走了我们农耕时代的口味？是饥饿的人群吗？是那些菜农吗？表面上看，是的。但全怪他们也不对，谁不知道市场决定一切呢――馒头要白的。好，那就多搁些漂白粉；木耳要黑的，没事，碳素多着呢；油条发泡了才好吃，那也只不过让洗衣粉新增了一项功能而已；大米要有光泽的，好办，反正涂蜡也不是什么难题；银耳越雪越正宗，正好给硫磺提供了大展身手的机会……人啊人，就是这样买珠还椟的。
老师早就告诉我们遇事要举一反三，也为了不使此文仅仅局限于餐桌上的环保，所以，现在我必须把话题叉开，说说那些在生活中变了味儿的事儿。空气不好了，就有人制造出了氧吧――至于工业用没用工业氧，只有天知道；更多人不想喝自来水了，于是就有人为我们生产出那么多的纯净水――至于是不是从井里舀上来的，只有地知道了；晋级、升官都要有文凭才成，哪怕看个公厕，也要高中毕业，于是，那些造价文凭者的小日子就过得越来越滋润。男人们一方面多小的妞都敢泡，一方面又怪处女越来越少，于是，那些人造的处女膜就越来越走俏。这都是后现代人在后工业时代培养出的口味儿。所以，在这种情况下，各种各样的"番茄"也就红得越来越理直气壮了――买者有所好焉，卖者更比甚焉。一个餐馆老板亲口对我说他制造野兔的经验，家兔挂在墙上，用猎枪打，只要有若干个枪眼，在留若干个铅弹，野味就这样做成了。他说� �我也不想这样做，都是食客给逼的。看来，在大工业时代，还是可以制造出一些农耕时代口味的，只是我想起来一个朋友，他现在的这场恋爱到既很农耕也很现代。
他谈恋爱属于后现代派，女朋友走马灯似的换，漂亮是唯一的取舍，但是，这么多年过去了，没一个女友能与他走进红地毯那头的洞房。然而，最近他却有了成家的意向，他说那女孩虽不漂亮，但有思想，他随便举了一个例子，比如说她不大抹口红，使得他们每次做人工呼吸时，都能提取到纯天然的的气息，两舌相搅，搅出来的都是农耕时代的味道，而在一千，接吻无异于吃口红，都快要铅中毒了。
我在电话这头笑了：哥们，革命尚未成功，坚持一下，在争取个《诗经》时代的初夜。
