不满假酒充斥亚洲 冰酒商拟申请专利

[coffeeman]

加拿大的酿酒商不满假冰酒渗透亚洲市场，打算将他们的产品注册成专利品。

据星岛日报讯， 以渥太华为基地的加拿大酿酒协会（Canadian Vintner's Association）发言人多尔兹斯基（Janet Dorozynski）指出，酿酒商正与外交部及国际贸易部研究保护冰酒（icewine）这一名称。

她说：「在加拿大以外地方我们没有可执行的专利或版权法。我们希望有一些法规来保护真正冰酒的身分, 对假酒生产商采取法律行动时可以有所依循。」

酒商的游说若成功的话，加国出口的冰酒很快将附有证书及封印，确保该种浓厚的甜酒的原材料是在藤上冻硬的葡萄，以及在零下八度的情况下被压碎。

多尔兹斯基指出，假酒在纽西兰及澳洲制造。生产商在季末以商业冰柜将葡萄冷冻，然后拿来压榨。

她说，产品的装璜与真品极之相似，而且看似安省及卑诗省的产品。