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[FONT=宋体]【本文摘要】[/FONT] [FONT=宋体]人们越来越注重健康,于是各种健康资讯、健康观念被人们口耳相传并实践于生活中,可医学研究证实,一些已经快成为习惯的观念其实是错误的。我们把这些误区陈列如下,旨在即将到来的[/FONT]2008[FONT=宋体]年为读者提供一些有价值的健康指导。[/FONT]
2008[FONT=宋体]四大错误瘦身观念大扫除[/FONT]
[FONT=宋体] 饮食误区[/FONT]
[FONT=宋体] 误区一:低脂肪饮食减轻体重[/FONT]
[FONT=宋体] 事实:美国人大多都吃低脂肪食品,但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现,在过去[/FONT]14[FONT=宋体]年里,尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了[/FONT]7%[FONT=宋体],但体重超重的人数却增长了[/FONT]9%[FONT=宋体]。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品,你的体重仍有可能增加。因为尽管你吃的是低脂肪食品,但你却极有可能摄入了更多的卡路里,也就是说,食品的脂肪含量减少了,但你吃的却比以前多了。举例来说,半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之间仅相差[/FONT]40[FONT=宋体]卡路里。但你极有可能会在“低脂”的迷惑下让自己无所顾忌地吃上满满一杯,这样,你摄入的卡路里总量就比半杯普通的香草冰淇淋还多。女性每天所需的卡路里总量介于[/FONT]1600~2000[FONT=宋体]卡路里之间。用你的重量乘以[/FONT]12[FONT=宋体]就是你每天所需的卡路里大概值。[/FONT]
[FONT=宋体]误区二:每天[/FONT]8[FONT=宋体]杯水悠着点喝[/FONT]
[FONT=宋体] 事实:大多数人认为,每天喝[/FONT]8[FONT=宋体]杯水[/FONT](2000cc)[FONT=宋体]有益健康。但近年来,国外一些医学研究部门提出不同意见。有不少专家指出:不一定每天必须喝足[/FONT]8[FONT=宋体]杯水,因喝太多水也会给身体带来麻烦。[/FONT]
[FONT=宋体] 专家认为:喝水和摄取热量一样,应该是需要多少,就补充多少。目前并没有什么科学证据足以说明,多喝水就能多排毒。相反,一个人水喝得太多,极容易使体内电解质失去平衡[/FONT]([FONT=宋体]钠、钾离子大量流失[/FONT])[FONT=宋体]、水溶性维生素[/FONT]([FONT=宋体]如[/FONT]B[FONT=宋体]族及[/FONT]C)[FONT=宋体]更容易流失。那么,正常人每天喝多少水量才算是适当的呢?科学研究发现,一般而言,人体每天从尿液、汗液或皮肤蒸发等流失的水分,大约是[/FONT]1800~2000cc[FONT=宋体],因此多年来人们一直在说,健康成年人每天需要补充[/FONT]2000cc[FONT=宋体]左右的水分。但这[/FONT]2000cc[FONT=宋体]水分不一定都由喝水获得,而应该把食物里的水分一并算进去,这才是正确的保健方法。[/FONT]
[FONT=宋体] 其实,我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如,大部分蔬菜、水果[/FONT]90%[FONT=宋体]以上是水,而像鸡蛋、鱼类中也有大约[/FONT]75%[FONT=宋体]的水分。粗略估计,我们吃一餐饭,至少可以由食物或汤里摄取到[/FONT]300~400cc[FONT=宋体]的水。因此,扣除三餐中由食物摄取的[/FONT]1000~1200cc[FONT=宋体]水分,我们每天只要再喝[/FONT]1000~1200cc[FONT=宋体]开水,平均上午[/FONT]2[FONT=宋体]杯、下午[/FONT]2[FONT=宋体]杯,也就足够了。专家认为,喝水的总原则是:一天不能少于[/FONT]500cc[FONT=宋体],但也不要超过[/FONT]3000cc[FONT=宋体]。[/FONT]
[FONT=宋体] 运动误区:
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[FONT=宋体]误区一:大剂量运动快速减肥
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[FONT=宋体] 事实:大负荷强度运动虽然也有“运动”一词,但是却不是减肥的好方法。运动减肥是有其要求的:强度小,时间长,运动过后仍然可以呼吸自如,谈笑风生,疲劳感恢复很快才行。而有些人急于减肥,一次恨不得以跑百米冲刺的速度跑上几千米,没有休克就很幸运了。脂肪燃烧需要时间,大剂量运动没有提供好的消耗脂肪的条件,只会使肌肉增粗,心脏负荷过重,产生长时间的不适感。对于没有运动处方的普通人群,还很可能会弄伤自己,得不偿失。
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[FONT=宋体]误区二:减肚腩只需腹肌运动
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[FONT=宋体] 事实:拼命练习腹部来减将军肚,效果未必好。能量消耗的概念是整体的而非局部,比如运动减肥时,虽然脸部没有进行任何锻炼,但它却会瘦下来。只有运动消耗的热量大于摄入的热量,才会导致全身脂肪的减少,而不会只减某个部位;过度的腹部锻炼容易导致肌肉疲劳,且易造成该部位损伤;想要减肚腩,除了腹部运动,还需要坚持做全身的有氧运动,并配合一个低脂肪、低碳水化合物的食谱。
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[FONT=宋体] 说到底,不管何种运动都有局限性,无法对全身进行有效锻炼。更何况,当人喜欢某种运动后,身体就会在几周后适应这种形式,这段时间锻炼效果最好,一旦过了“运动周期”,健身效果就会减弱。健身和吃东西一样,要经常变换口味,这样不但能起到好效果,而且不觉枯燥,更不会丧失积极性。[/FONT]
2008[FONT=宋体]四大错误瘦身观念大扫除[/FONT]
[FONT=宋体] 饮食误区[/FONT]
[FONT=宋体] 误区一:低脂肪饮食减轻体重[/FONT]
[FONT=宋体] 事实:美国人大多都吃低脂肪食品,但他们中的许多人仍越来越胖。这足以说明上述观点是错误的。美国通过一次全国范围内的调查发现,在过去[/FONT]14[FONT=宋体]年里,尽管已通过各种手段将食物中的脂肪降低了[/FONT]7%[FONT=宋体],但体重超重的人数却增长了[/FONT]9%[FONT=宋体]。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品,你的体重仍有可能增加。因为尽管你吃的是低脂肪食品,但你却极有可能摄入了更多的卡路里,也就是说,食品的脂肪含量减少了,但你吃的却比以前多了。举例来说,半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋之间仅相差[/FONT]40[FONT=宋体]卡路里。但你极有可能会在“低脂”的迷惑下让自己无所顾忌地吃上满满一杯,这样,你摄入的卡路里总量就比半杯普通的香草冰淇淋还多。女性每天所需的卡路里总量介于[/FONT]1600~2000[FONT=宋体]卡路里之间。用你的重量乘以[/FONT]12[FONT=宋体]就是你每天所需的卡路里大概值。[/FONT]
[FONT=宋体]误区二:每天[/FONT]8[FONT=宋体]杯水悠着点喝[/FONT]
[FONT=宋体] 事实:大多数人认为,每天喝[/FONT]8[FONT=宋体]杯水[/FONT](2000cc)[FONT=宋体]有益健康。但近年来,国外一些医学研究部门提出不同意见。有不少专家指出:不一定每天必须喝足[/FONT]8[FONT=宋体]杯水,因喝太多水也会给身体带来麻烦。[/FONT]
[FONT=宋体] 专家认为:喝水和摄取热量一样,应该是需要多少,就补充多少。目前并没有什么科学证据足以说明,多喝水就能多排毒。相反,一个人水喝得太多,极容易使体内电解质失去平衡[/FONT]([FONT=宋体]钠、钾离子大量流失[/FONT])[FONT=宋体]、水溶性维生素[/FONT]([FONT=宋体]如[/FONT]B[FONT=宋体]族及[/FONT]C)[FONT=宋体]更容易流失。那么,正常人每天喝多少水量才算是适当的呢?科学研究发现,一般而言,人体每天从尿液、汗液或皮肤蒸发等流失的水分,大约是[/FONT]1800~2000cc[FONT=宋体],因此多年来人们一直在说,健康成年人每天需要补充[/FONT]2000cc[FONT=宋体]左右的水分。但这[/FONT]2000cc[FONT=宋体]水分不一定都由喝水获得,而应该把食物里的水分一并算进去,这才是正确的保健方法。[/FONT]
[FONT=宋体] 其实,我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如,大部分蔬菜、水果[/FONT]90%[FONT=宋体]以上是水,而像鸡蛋、鱼类中也有大约[/FONT]75%[FONT=宋体]的水分。粗略估计,我们吃一餐饭,至少可以由食物或汤里摄取到[/FONT]300~400cc[FONT=宋体]的水。因此,扣除三餐中由食物摄取的[/FONT]1000~1200cc[FONT=宋体]水分,我们每天只要再喝[/FONT]1000~1200cc[FONT=宋体]开水,平均上午[/FONT]2[FONT=宋体]杯、下午[/FONT]2[FONT=宋体]杯,也就足够了。专家认为,喝水的总原则是:一天不能少于[/FONT]500cc[FONT=宋体],但也不要超过[/FONT]3000cc[FONT=宋体]。[/FONT]
[FONT=宋体] 运动误区:
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[FONT=宋体]误区一:大剂量运动快速减肥
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[FONT=宋体] 事实:大负荷强度运动虽然也有“运动”一词,但是却不是减肥的好方法。运动减肥是有其要求的:强度小,时间长,运动过后仍然可以呼吸自如,谈笑风生,疲劳感恢复很快才行。而有些人急于减肥,一次恨不得以跑百米冲刺的速度跑上几千米,没有休克就很幸运了。脂肪燃烧需要时间,大剂量运动没有提供好的消耗脂肪的条件,只会使肌肉增粗,心脏负荷过重,产生长时间的不适感。对于没有运动处方的普通人群,还很可能会弄伤自己,得不偿失。
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[FONT=宋体]误区二:减肚腩只需腹肌运动
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[FONT=宋体] 事实:拼命练习腹部来减将军肚,效果未必好。能量消耗的概念是整体的而非局部,比如运动减肥时,虽然脸部没有进行任何锻炼,但它却会瘦下来。只有运动消耗的热量大于摄入的热量,才会导致全身脂肪的减少,而不会只减某个部位;过度的腹部锻炼容易导致肌肉疲劳,且易造成该部位损伤;想要减肚腩,除了腹部运动,还需要坚持做全身的有氧运动,并配合一个低脂肪、低碳水化合物的食谱。
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[FONT=宋体] 说到底,不管何种运动都有局限性,无法对全身进行有效锻炼。更何况,当人喜欢某种运动后,身体就会在几周后适应这种形式,这段时间锻炼效果最好,一旦过了“运动周期”,健身效果就会减弱。健身和吃东西一样,要经常变换口味,这样不但能起到好效果,而且不觉枯燥,更不会丧失积极性。[/FONT]