精华 天堂美食日记之混合薄荷柠檬蜜

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天堂美食日记之混合薄荷柠檬蜜2008-11-03 10:08:05 楼主


天堂美食日记之混合薄荷柠檬蜜
薄荷收成了,做个薄荷蜜吧!
By天堂游 Heaven_Travel
混合薄荷柠檬蜜
入秋了,皮肤需要大量补水,而且喉咙也很容易不适,广州的天气本来就
飘忽不定的。更容易会患上感冒阿喉咙发炎什么的。今年我病了几次,从此
很容易上火,喉咙经常很不舒服,我也发现粉条皮肤很干燥,甚至还有掉皮
现象,于是我就在阳台收集了几个品种的薄荷,还有在市场买了大大的香水
柠檬,打算做瓶混合柠檬蜜滋润滋润。
以上薄荷品种为紫花猫薄荷,柠檬猫薄荷,柠檬香蜂草,土薄荷!
柠檬香蜂草本来就具有治疗感冒和舒缓喉部不适的效用,还可以加入果汁里面
增加风味,是很不错的治疗香草。别名叫作柠檬香水薄荷,全株具有柠檬香味。它
的样子和柠檬猫薄荷很像,大家千万别搞混哦!
柠檬猫薄荷和紫花猫薄荷都属于猫薄荷种类,柠檬猫薄荷是改良品种,千万不要以为
只是给猫猫享用,其实人也可以吃的哦。紫花猫薄荷本来就可以泡茶喝,而且还具有
治疗发烧感冒的功效。最近我做菜的时候有个小发现,加到肉类里面也很好吃的。
和迷迭香和百里香效用类似~~埃,估计我以后要和家里的猫猫抢吃了:P
好啦,说完了这几个品种的薄荷,那么说说怎么样做吧:)
混合薄荷柠檬蜜材料:紫花猫薄荷 柠檬猫薄荷 土薄荷 柠檬香蜂草各适量(大概一饭碗)
香水柠檬(普通柠檬也可以) 砂糖 蜜糖
1。薄荷洗干净用淡盐水浸泡片刻后再冲冲凉开水晾干备用 柠檬切小片备用
2。部分薄荷铺在碗底 撒上一层砂糖 接着放入柠檬 撒砂糖 再一层薄荷 依次类推
最后在表面轻轻浇上蜜糖,要慢慢浇,让蜜糖慢慢渗入即可
3。盖上盖子放入冰箱冷藏腌2-3天即可
4。饮用时取适量腌出来汁水 再取少许柠檬和薄荷 加适量的温水搅拌均匀即可
也可以加冰块做成冻饮
午休吃饱饭休息来一杯,吃了上火的东西来一杯,下午茶来一杯,滋润补水很不错的哦:)

注意:猫薄荷不是荆芥,荆芥是罗勒家族的,别被网上不齐全资料迷惑,千万别傻呼呼跑去
拿荆芥当猫薄荷泡茶,喝了会牙齿打架的
平时需要放在冰箱保存,尽快饮用完毕 不要放超过2个星期
The end Heaven_Travel
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