豆渣利用

[青龙桥]

请教做豆浆剩下的豆渣能否再加工？
有什么好办法？
谢谢

 

[妖他妈]

豆渣和蛋清家韭菜 可以炒鸡蛋吃哩 。
或者加豆粉，搓成丸子油炸。

 

[快意人生]

萝卜条炒豆渣，非常好吃。

 

[青龙桥]

萝卜条炒豆渣，非常好吃。

用白萝卜炒行不行？
谢谢

 

[dsti56]

其实换种方法做豆浆，就不会有豆渣产出，比如用1/3杯黄豆，其余用杏仁，或芝麻，或大米，麦片，花生，葫萝卜等总之加点有淀粉的东西或少渣的干果，这样你就不用过滤豆渣，纯豆浆变成全营养的豆浆糊。营养，省事，省力，美容，健康。

 

[青龙桥]

其实换种方法做豆浆，就不会有豆渣产出，比如用1/3杯黄豆，其余用杏仁，或芝麻，或大米，麦片，花生，葫萝卜等总之加点有淀粉的东西或少渣的干果，这样你就不用过滤豆渣，纯豆浆变成全营养的豆浆糊。营养，省事，省力，美容，健康。

用九阳豆浆机可以这样做吗？

 

[anna1988]

我试了几次,得出的结论是,不用纯黄豆就不会有豆渣.1/3黄豆,1/3豌豆,1/3黑豆,这样做的豆浆根本就不用过滤,很稠很好喝.黄豆的渣最硬.

 

[Emperor]

做粥很好。

 

[charm21]

豆渣不要过滤的太干,留些豆浆在里面,作鲜豆浆饼啊,非常鲜美.做法如下:将豆渣放入适量面粉,不要感觉太干,加少许花椒或五香粉,盐,葱花,搅匀,不用醒面,锅中到油,将面做成小团,压扁,放入郭中煎,要小火,盖上锅盖,快熟时,打开然后煎出焦黄,因为要豆渣充分熟,还有翻饼时要小心,易碎.不过味道很不错,我儿子一次能吃掉6,7个呢.

 

[皇太子的初恋]

用白萝卜丝炒，又健康又美味。
用花椒和红辣椒炝锅后放入萝卜丝煸炒，呆稍微变透明后就放入豆腐渣，加入盐、鸡精、葱花，出锅了，很香！！

 

[lanlandetian]

按照9楼的说法，我做了饼，很好吃，多谢你的方法，大家也不妨试试。（就是房内会有油烟味道，能在室外做，就好了）。

 

[rain tree]

每个处方都想试试，好像都不错！谢谢分享！

 

[对加拿大真失望]

种菜做肥料很好的，种的瓜很大的。