V Vampire_Iris 新手上路 注册 2005-09-24 消息 102 荣誉分数 0 声望点数 0 2008-12-29 #1 我最近疯狂的喜欢吃蛋挞,所以想请问一下ottawa哪里的蛋挞好吃 谢谢!
Shamanlord CFC守夜版主 管理成员 VIP 注册 2003-10-26 消息 30,532 荣誉分数 1,088 声望点数 393 所在地 Ottawa 2009-01-07 #3 自己做。可以选择自己做Puff Pastry的皮或者去超市买,然后按进Tart模子里,浇上蛋水放烤箱里烤15~30分钟375F就好
Shamanlord CFC守夜版主 管理成员 VIP 注册 2003-10-26 消息 30,532 荣誉分数 1,088 声望点数 393 所在地 Ottawa 2009-01-07 #4 Puff Pastry就用面粉和黄油就好,不停的一层层的叠上去,你叠4,5个来回,就差不多一千多层了。蛋水就是用蛋黄,牛奶,奶油,炼乳和你自己喜欢的Flavor,可以适量加入微量的面粉