请问做朝鲜烤肉用的牛肉是哪一个部位的肉?

camelie

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2007-07-18
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天太冷,不想出门,自己在家做朝鲜烤肉,效果还不错, 只是牛肉有一点硬, 想是肉没买对, 请教各位同乡你们烤肉要哪一种肉?

谢谢。
 
最好去朝鲜店买,专门用来做烤肉的,是牛的RIB,垂直片成薄片.那里还有专门的烤肉调料.
 
他们的店在哪, 刚来ottawa,不太熟, 谢谢。
 
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