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在英国心理学会年度会议上,专家公布了这一研究成果:摄入更多巧克力的人群比较不容易感到疲倦,或是心力憔悴。
参与这项研究的英国诺桑比亚大学教授肯尼迪认为,巧克力可以帮助人们解决比较费脑筋的问题。他说:“当遇到棘手的事情,或是工作中突然出现的比较费脑筋的事情,那么巧克力就可以派上用场了”。
试验是这样的,试验人群被分为3组,要从800到999间被抽中的任何一个数字开始倒数,试验结果显示当喝过热可可之后,即摄入500毫克的黄烷醇后,试验者的反应速度和准确率都有所上升,同时试验者也能更轻松应对长达1小时的测试。
尽管很难从日常饮食中摄入500毫克的黄烷醇,但是研究人员还是提醒人们要保证黄烷醇的摄入,他们建议除了巧克力之外,人们还可以从水果和蔬菜中找到黄烷醇。
(环球在线:于盟)
(本文来源:中国日报网站环球在线网 )