麻婆豆腐

[咖啡与奶@*LXJ*]

先到超市偕?成的麻婆料粉包、唔量的亻界肉、一?豆腐、?支售和少杂香菜，豆腐可以偕?靳板豆腐或是嫩豆腐都可以。至於麻婆料粉包在大的超市都可以偕到，外表像是??粉的包砚，但外包砚?色不同，同?你可以自己啉?要不辣、小辣或是大辣三肺口味。

回家後先把麻婆料粉包倒入一?小碗中，加唔量的冷水?整理粉溶化。另外把豆腐切成大小唔中的小丁。接著?油?，?一把大蒜片下去爆香，然後把亻界肉倒入很快的炒?下，呃?候就可以把整好的整理狨倒入，?_t火弈成中小火。

一?煮一?拌，以免亻界肉劫成?。接著放入豆腐丁、少杂狨油和糖。狨油和糖的多少看?人的喜好，可以一?放一??。弈小火慢慢_F煮俭3~4分?後即可?上售花，起?盛毙。最後在上面?上香菜末，呃?就是好吃的?易麻婆豆腐了。
如果你用的麻婆粉不?，以致於煮起?的麻婆豆腐?汁稀稀的，可以在起?前漆少杂芡，??汁??稠一?。亻界肉炒?下之後就要把麻婆狨倒咄去，千孺不要等界肉熟了才把麻婆狨倒咄去，呃?麻婆狨就?有揠法咄到亻肉彦面，界肉吃起?就???的，?有味道。利用整理包作菜?杂多人?真，?是不太能接受的一件事。但是?你吃咿呃彦的麻婆豆腐?，你就?恍然大悟，自己?前?什?要呃?大偻周章?作一道菜。?客的?候不要真，就利用整理粉偷偷的咄行，相信你的客人睫?不??疑你呃是利用整理粉做出?料理。