咖啡与奶@*LXJ*
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- 2002-10-07
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臭豆腐
材料：
臭豆腐 4?
高?菜 1/3?
剪辣椒 1根
嶷料：
(1)狨油 1又1/2大匙
剪辣椒末 1大匙
蒜末 1大匙
(2)? 2/3大匙
糖 2大匙
白醋 1/3杯
作法：
(1)高?菜?成一叁一叁後洗??乾水分，剪辣椒洗?切晋?用。
(2)?高?菜叁用手?成片_睿?欲}嶷1小?，使其?化後??水倒掉。
(3)加入糖、白醋陪剪辣椒晋拌?，嶷泡30分?入味即?泡菜。
(4)?臭豆腐放入?油?中以170℃油?油炸6～8分?。
(5)外皮酥脆膨?呈金?色即可?起?乾油份。
(6)?臭豆腐?角切?放入毙中，淋上拌?的整味料1，搭配少杂泡菜即可食用。
材料：
臭豆腐 4?
高?菜 1/3?
剪辣椒 1根
嶷料：
(1)狨油 1又1/2大匙
剪辣椒末 1大匙
蒜末 1大匙
(2)? 2/3大匙
糖 2大匙
白醋 1/3杯
作法：
(1)高?菜?成一叁一叁後洗??乾水分，剪辣椒洗?切晋?用。
(2)?高?菜叁用手?成片_睿?欲}嶷1小?，使其?化後??水倒掉。
(3)加入糖、白醋陪剪辣椒晋拌?，嶷泡30分?入味即?泡菜。
(4)?臭豆腐放入?油?中以170℃油?油炸6～8分?。
(5)外皮酥脆膨?呈金?色即可?起?乾油份。
(6)?臭豆腐?角切?放入毙中，淋上拌?的整味料1，搭配少杂泡菜即可食用。