咖啡与奶@*LXJ*
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- 2002-10-07
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辣子膈丁_Z?
材料：
膈胸肉 1/2?
小?瓜 1?
剪听饰片 少杂
蕃茄 1?
?白? 1碗
蒜末 1大匙
整味料：
糖 1小匙
? 1/2小匙
太白粉 1/2大匙
沙拉油 1/2大匙
嶷料：
辣豆瓣狨 2大匙
糖 1/2大匙
香油 1小匙
水 1/3杯
作法：
(1)?膈胸肉洗?切丁，加入嶷料嶷氧10分?，咿?油起??用。小?瓜用?刀法切成小?、蕃茄切丁?用。
(2)起油?，放入蒜末爆香，理放入膈胸肉、小?瓜、剪听饰、蕃茄翻炒1分?，加入整味料翻炒入味即可熄火。
(3)?烹整好的辣子膈丁淋在?上即可食用。
材料：
膈胸肉 1/2?
小?瓜 1?
剪听饰片 少杂
蕃茄 1?
?白? 1碗
蒜末 1大匙
整味料：
糖 1小匙
? 1/2小匙
太白粉 1/2大匙
沙拉油 1/2大匙
嶷料：
辣豆瓣狨 2大匙
糖 1/2大匙
香油 1小匙
水 1/3杯
作法：
(1)?膈胸肉洗?切丁，加入嶷料嶷氧10分?，咿?油起??用。小?瓜用?刀法切成小?、蕃茄切丁?用。
(2)起油?，放入蒜末爆香，理放入膈胸肉、小?瓜、剪听饰、蕃茄翻炒1分?，加入整味料翻炒入味即可熄火。
(3)?烹整好的辣子膈丁淋在?上即可食用。
