那里有卖做月饼的模子

[密码人]

要是知道这么多人找这个，7月回来的时候就带几个过来了。

If it is made in wood, then don't. You won't pass the custom.

Anything made in wood is under the agricultural control. I tried to bring some wooden ones a few years ago, and they were taken away by the custom.

 

[西西妈]

今天在southgate mall 里的中东店买了个模子。那里有两种尺寸，小的$2.99大的$3.99，每个模子有正反两种模洞，另外手柄上还有核桃大小的两个小模洞，可以做一口一个的小月饼。好像中东人也做类似月饼的点心哈，塑料质地的。

 

[psw0000]

您打哪嘎过来？

从国内回来啊。我带了一个按压式塑料的，一个木头的，淘宝上无数，各种大小，各种规格。



方子是从文学城私房小菜论坛上来的，推荐爱厨的，非常严谨的实验。各人的原料会有不同，所以都要适当调整。我做的转化糖浆颜色就比较深，所以上色很明显。烤就是一般的烤，没用什么铁模子。

˽

 

[psw0000]

If it is made in wood, then don't. You won't pass the custom.

Anything made in wood is under the agricultural control. I tried to bring some wooden ones a few years ago, and they were taken away by the custom.

我带的时候根本没想到这个，看来运气好，没被开箱检查。不过现在很多塑料的，应该没问题。

 

[Mikejia]

广式月饼不是我喜欢的，

记忆中的月饼是这样的： http://zgmsxytw.blog.sohu.com/65739277.html

找了好久才找到这样的连接， 现在到处是放无数糖浆的广式月饼做法。 找个传统北方的还真难。

 

[psw0000]

中国这么大，各地都有不同的风俗。
我是南方长大的，第一次见到苏式月饼，觉得好奇怪啊，这样的怎么叫月饼呢：）

 

[czx0661]

广式月饼不是我喜欢的，

记忆中的月饼是这样的： http://zgmsxytw.blog.sohu.com/65739277.html

找了好久才找到这样的连接， 现在到处是放无数糖浆的广式月饼做法。 找个传统北方的还真难。

这个连接打不开， 不知你指的月饼是什么样的。
我在北方住了36年，馋得就是这口五仁月饼。 正宗北方阿！

也许你的更传统，请指教。

 

[czx0661]

从国内回来啊。我带了一个按压式塑料的，一个木头的，淘宝上无数，各种大小，各种规格。



方子是从文学城私房小菜论坛上来的，推荐爱厨的，非常严谨的实验。各人的原料会有不同，所以都要适当调整。我做的转化糖浆颜色就比较深，所以上色很明显。烤就是一般的烤，没用什么铁模子。

˽

我好奇的是： 你的月饼怎么考出来底是圆的？

 

[czx0661]

今天在southgate mall 里的中东店买了个模子。那里有两种尺寸，小的$2.99大的$3.99，每个模子有正反两种模洞，另外手柄上还有核桃大小的两个小模洞，可以做一口一个的小月饼。好像中东人也做类似月饼的点心哈，塑料质地的。

早知渥太华有，就不舍近求远，在温哥华买了。 而且$10-15/个。 求模心切，一下还买了一大堆。 亏大发了。