盐水鸭

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怎么做的???????????????看起来不错呀!!!!!!!!!!!1
 
这是按照丫头贴的菜谱做的。
 
难道还有另一种盐水鸭?没法尝味道,不过首先颜色就不对。

不过,能做出这盆鸭子的人,如果不是专职厨师,应该是高手,一看那刀工就知道,相信味道一定不错。:cool: :)
 
颜色不对头。这个更象酱鸭。
刀功还不错。:D
 
以前好象贴过盐水鸭的方子。关键是火候。要用最小的火,甚至不开火,把鸭子焖熟。这样才鲜嫩。而且要凉着吃才好。
 
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