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为了图新鲜和嫩，特地在loblaws买的ontario的小羊排。第一次做，所以可能有些地方不对的。不过还是很好吃的，肉很嫩。大家新年快乐。
材料：
羊排，bread crumb(面包粉末)，garlic powder, 剁碎的rosemary，盐，黑胡椒，橄榄油，dijon mustard.
1.炉子预热在230C
2.把面包粉末，garlic powder, rosemary,1 tsp盐，1/4 tsp黑胡椒，2tsp橄榄油倒一起搅拌均匀
3.在羊排上头撒好盐跟黑胡椒，略微腌制一下
4.在平底锅里头倒入2tsp橄榄油
5.油热起来以后把羊肉所有肉的部分都在锅上头走1-2分钟，主要就是把表面封好，把肉汁锁死在里头。
6.把羊排拿出来抹上dijon mustard，然后放进刚才搅拌好的材料，要让所有材料均匀散步在羊排上
7.把羊排尾部的骨头用锡纸包好，以免烤黑了
8.把骨头的部位朝下，放入烤炉12-18分钟。要想well done的就多烤点。
材料：
羊排，bread crumb(面包粉末)，garlic powder, 剁碎的rosemary，盐，黑胡椒，橄榄油，dijon mustard.
1.炉子预热在230C
2.把面包粉末，garlic powder, rosemary,1 tsp盐，1/4 tsp黑胡椒，2tsp橄榄油倒一起搅拌均匀
3.在羊排上头撒好盐跟黑胡椒，略微腌制一下
4.在平底锅里头倒入2tsp橄榄油
5.油热起来以后把羊肉所有肉的部分都在锅上头走1-2分钟，主要就是把表面封好，把肉汁锁死在里头。
6.把羊排拿出来抹上dijon mustard，然后放进刚才搅拌好的材料，要让所有材料均匀散步在羊排上
7.把羊排尾部的骨头用锡纸包好，以免烤黑了
8.把骨头的部位朝下，放入烤炉12-18分钟。要想well done的就多烤点。
