在刚刚过去的圣诞节期间，我去美国的一位朋友家做客，女主人作的鸡粥非常好吃。回家后我也学着作了几次，现在就给大家汇报一下。
作粥的原料很简单，有鸡块、生姜、大蒜和大米。大米最好是圆白米，比如东北大米，做出来的粥比较稠。做法也很简单，把鸡腿剁成块儿，把生姜和蒜切成 末，加适当的盐搅和均匀，这样放一段时间让味道渗到鸡肉里面。接下来是作粥，等粥好了之后再把鸡块加到粥里，等到鸡块儿熟了就可以出锅了。
以上是女主人介绍的“标准程序”。我在做饭方面很懒，就用懒人的方法把这个程序适当“篡改”了一下，算是SP1吧。
这次在美国听朋友的建议买了一个慢烧锅，作鸡粥的时候正好用上了。我还有一个电饭煲，可以自动煮粥，不必人盯着。
颜色虽然不如女主人作的好，味道鲜美却是没得说。祝大家新年快乐，时不时地也喝上一碗鸡粥。
作粥的原料很简单，有鸡块、生姜、大蒜和大米。大米最好是圆白米，比如东北大米，做出来的粥比较稠。做法也很简单，把鸡腿剁成块儿，把生姜和蒜切成 末，加适当的盐搅和均匀，这样放一段时间让味道渗到鸡肉里面。接下来是作粥，等粥好了之后再把鸡块加到粥里，等到鸡块儿熟了就可以出锅了。
以上是女主人介绍的“标准程序”。我在做饭方面很懒，就用懒人的方法把这个程序适当“篡改”了一下，算是SP1吧。
这次在美国听朋友的建议买了一个慢烧锅，作鸡粥的时候正好用上了。我还有一个电饭煲，可以自动煮粥，不必人盯着。
在美国买的慢烧锅，18美元
先把调好料的鸡块儿放到慢烧锅煲里面
用电饭煲煮粥
把做好的粥倒入慢烧锅中，同鸡块儿搅拌均匀
加热
出锅
