营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏ZT

[Fisher2004]

营养师惊人发现：麦当劳放一年也不会坏
2010年03月20日 07:36:14 　来源：新华网综合

​

2009年买的快餐放了一年并没有明显的变化。

据扬子晚报报道，我们都知道食物如果放久了不吃很快就会坏掉，但是美国的一名营养师拿麦当劳“快乐儿童餐”做试验，得出了完全相反的结论，一年前购买的汉堡和薯条在一年后竟然还没有变质。

据英国媒体19日的消息，进行这项实验的是家住美国科罗拉多州丹佛市的约安·布吕松。这名现年62岁的营养师是8个孩子的祖母，平时特别反对带孩子去吃垃圾食品。

一年前，她决定做个试验，把从麦当劳餐厅买回来的儿童餐打开，然后放在家里的架子上，一年之后拍摄的照片显示，从外形上看薯条和汉堡竟然没有明显的变化。

布吕松表示，这完全是食品里含有的防腐剂惹的祸，“食品储存久了理应逐渐腐烂并发出臭味，而这种快餐却没有变坏，这可以显示出它对儿童是多么有害……薯条之所以一年后还能保持黄色，是因为其中含有柠檬酸和酸式焦磷酸钠等有助于保存颜色的成分。”

她将对比的两张照片放在了自己的博客上，还表示这一年里她曾多次把窗户打开，但是苍蝇和其它昆虫完全没有被这些薯条和汉堡所吸引。

布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”

不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。

但是她反复强调，只有让孩子们吃那些真正有营养的食品，他们才能强壮地成长。

面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。

 

[ccc]

胡扯。相信的人，明天去买，放那里几天看看会不会变。

 

[mianfei]

现在这人呢，越来越刁，坏掉不行！不坏掉也不行！生意怎么做呢?

 

[czh]

胡扯。相信的人，明天去买，放那里几天看看会不会变。

请ccc先澄清有无卖快餐的生意．有利益冲突就有带更强偏见的评论．

 

[mianfei]

布吕松说：“如果连苍蝇都忽视快餐，而且微生物也不能降解这些食品，那么孩子们的身体也不能正常消化，现在你知道这些东西为什么被叫做垃圾食品了吧！”
面对公众对垃圾快餐会导致儿童肥胖的担忧，麦当劳一直尝试各种办法来显示其食品是健康的，所有的餐厅都列出了食品的热量和其它营养成分。但是布吕松的这个试验相当令人震惊。

真实奇了，不能消化吸收竟然能让人长胖。不合逻辑。

 

[lizren]

为麦当劳辩解者，可以24小时内向麦当劳总公司拿取高额的广告费，过期不候。。你什么时候见麦当劳为中国人说过几句好话？？？？

 

[mianfei]

我只知道麦当劳送的小玩具都是"made in China"这就够了。

 

[ccc]

请ccc先澄清有无卖快餐的生意．有利益冲突就有带更强偏见的评论．

那就澄清一下:我不做任何餐饮生意，我只是个消费者。

欣赏您的政治敏感性。不过，没有利益冲突也未必没有偏见。

麦当劳、肯德基的食品，肯定不是健康食品或者说是垃圾食品。但是，上面说把汉堡包和薯条放在架子上，一年不变质，不具有科学性和说服力。把“儿童餐打开”放在架子上，通风良好，食品会很快风干，成了土豆干、面包干、肉干，自然不会腐烂。

如果想做试验的话，把刚买的普通汉堡包(不要儿童餐)和薯条装进塑料袋密封好，放在冰箱里或架子上一年，看看会不会变质坏掉。

上面说的营养师聪明得很，她用儿童餐做试验，因为儿童餐汉堡包不放西红柿和菜叶，另外是把“儿童餐打开”放在架子上。她的试验不具科学性，忽悠可以。“不过，布吕松承认她的住所靠近落基山脉，当地气候十分干燥，没有多少能加快食品腐烂的湿气，这可能会影响最后的试验结果。”

即便她说没有变质，看看那肉饼是什么颜色：

 

[逆风而行]

真实奇了，不能消化吸收竟然能让人长胖。不合逻辑。

喝coke或者吃方便面都容易让人长胖，原因并不是他们容易被消化吸收，而是它们高糖高热量高脂肪，或者某些激素也容易让人长胖。相反，沙拉很容易被消化吸收，但是并不会长胖，是相反的例子。所以长胖和消化吸收不是绝对的绑定关系