大家都是怎么清洗蓝莓的？

[ynnus]

很喜欢吃蓝莓，可是每次洗起来都很头疼，太软了，怎么冲那层白霜都下不去，又没耐心一个一个搓。

大家都是怎么洗的，有什么好办法吗？还有，那层白霜是什么啊，不会使农药残留物吧。

 

[Marvin]

藍莓怎麼吃 ?

藍莓富含的花青素很容易受熱破壞，建議生食，切勿加熱食用。

[FONT=新細明體]新鮮的藍莓一定要在食用之前才稍稍使用清水清洗，吃的時候不要一顆一顆的吃，而是要三、四顆一起放在口中吃。[/FONT]

[FONT=新細明體]新鮮的藍莓一定要在食用之前才稍稍使用清水清洗，吃的時候不要一顆一顆的吃，而是要三、四顆一起放在口中吃。[/FONT]

[FONT=新細明體]雖然藍莓是生長於同一顆樹上，並且是相同的一串藍莓的果實，但是每一顆成熟的時間卻不盡相同。所以每一顆藍莓依成熟度的不同，甘甜酸味也不相同。[/FONT]

[FONT=新細明體]一次三、[/FONT][FONT=新細明體]四顆一起吃，可以將各種味道混合一起，更可以品嚐出藍莓真正的[/FONT]“[FONT=新細明體]風味[/FONT]”[FONT=新細明體]。[/FONT]

[FONT=新細明體]藍莓即使在冷凍之後也不會損傷品質與風味，其果肉組織與成分構造，更不會因為冷凍而損傷。[/FONT]

[FONT=新細明體]從冷凍庫拿出來的藍莓，在一、二分鐘之後食用，味道與新鮮藍莓並無二致，並且還冰涼爽口。[/FONT]

[FONT=新細明體]冷凍藍莓不應該讓其完全解凍才食用，否則就完全失去其風味與口感。[/FONT]

[FONT=新細明體]

新鮮藍莓保存法[/FONT]
[FONT=新細明體]

[/FONT][FONT=新細明體]訣竅 [/FONT]1 : [FONT=新細明體]不要去清洗或做任何處理，除非您馬上就吃。[/FONT]
[FONT=新細明體]把未清洗的新鮮藍莓立刻放到冰箱裡，不去清洗能延長藍莓的新鮮程度。[/FONT]
[FONT=新細明體]

訣竅[/FONT] 2 : [FONT=新細明體]就如其他水果一樣，越處理它就越容易損傷它。[/FONT].
[FONT=新細明體]因此請盡可能的輕柔，並盡快放到冰箱裡冷藏。[/FONT]
[FONT=新細明體]

訣竅[/FONT] 3 : [FONT=新細明體]您知道新鮮藍莓表面白色粉狀的覆蓋物究竟是什麼嗎[/FONT] ?
[FONT=新細明體]就像是葡萄上的一樣，是自然又可貴的蠟層，天然的保護性層，[/FONT]
[FONT=新細明體]是漿果健康完好的表現[/FONT]. [FONT=新細明體]如果您想將新鮮藍莓冷凍保存，不要去清洗，[/FONT]
[FONT=新細明體]除非您準備要吃了，有了這一層白色粉狀的覆蓋物，它能延長藍莓[/FONT][FONT=新細明體]的保存期。[/FONT]
[FONT=新細明體]

訣竅[/FONT]4 : 新鮮藍莓應如何保存 ?
[FONT=新細明體]新鮮藍莓最好在兩週內吃完，亦可以放入冷凍庫中可保存一年[/FONT][FONT=新細明體]。[/FONT]

 

[鱼人朵朵]

没吃过蓝莓 不过洗掉过葡萄的白霜 拿个碗 葡萄倒碗里 加点生粉（做菜用的那种） 然后碗里加水 手伸碗里 大概的搓几下 然后倒掉水 过滤几遍就好了
葡萄这么洗就能把白霜洗干净了 不知道蓝莓可不可以这么洗 呵呵

 

[飞来客]

先將藍莓用清水沖洗一回，捞起再放入混合了豆粉的水中，浸泡約半小時，再用清水沖淨即可。

 

[oneincanada]

洗什么洗？

 

[ccc]

什么也洗不掉。

 

[prescaler]

野生的蓝莓都有白霜，我们吃的时候都不洗，直接大把吃

 

[飞来客]

虽然不可能完全洗净，但可尽量减少对人体有害之物，对健康还是有好处的。楼上几位说不洗也能吃，确有点逞英雄之味道，只能让人觉得有点过于天真了。

 

[ccc]

虽然不可能完全洗净，但可尽量减少对人体有害之物，对健康还是有好处的。楼上几位说不洗也能吃，确有点逞英雄之味道，只能让人觉得有点过于天真了。

如果有问题的话，“真正对人体有害之物”是洗不掉的。

 

[飞来客]

如果有问题的话，“真正对人体有害之物”是洗不掉的。

『“真正对人体有害之物”是洗不掉的』？愿闻其详！

我对葡萄、草莓、樱桃都是采取同样洗法，吃时也比较安心。

 

[飞来客]

野生的蓝莓都有白霜，我们吃的时候都不洗，直接大把吃

我猜你是学电的，对吗？

 

[跑龙套的]

楼主你放心吃吧， 最多清水泡泡就行了。

那只猴子一边在这装逼，一边跑去somerset的广东馆子吃饭。

不知道他若是看了那些广东馆子的厨房，会有啥想法。

 

[s888]

用盐水泡泡，然后冲洗干净就行了。

 

[ccc]

『“真正对人体有害之物”是洗不掉的』？愿闻其详！

我对葡萄、草莓、樱桃都是采取同样洗法，吃时也比较安心。

闻个鬼啊！

如果早期喷洒了杀虫剂，那是你洗得掉的么，洗过就没有问题了？按您的办法洗过就安心了？看看下面这个，是你洗了就能解决的问题么。

http://bbs.comefromchina.com/forum5/thread805239.html

 

[飞来客]

闻个鬼啊！

如果早期喷洒了杀虫剂，那是你洗得掉的么，洗过就没有问题了？按您的办法洗过就安心了？看看下面这个，是你洗了就能解决的问题么。

我们也只是尽最大程度洗去表面的农药与肮脏，对内渗、内吸之农药是无能为力的。

http://wenda.tianya.cn/wenda/thread?tid=4ac2260a831e5b3a