juicer 能榨黄豆汁吗？

[jane009009]

juicer 能榨黄豆汁吗？ 有人试过吗？

Thanks inadvance！！！

 

[outoil]

yes

 

[rain tree]

因为没有搞明白豆浆机和juicer有什么不同，我没买豆浆机。我就用juicer做豆浆的，会剩下好多渣子，我会再煮一下和米一起做米饭。

 

[jane009009]

因为没有搞明白豆浆机和juicer有什么不同，我没买豆浆机。我就用juicer做豆浆的，会剩下好多渣子，我会再煮一下和米一起做米饭。

Thanks

渣子是不是很干？ 这样可以省去手再次挤压的麻烦？

 

[rain tree]

Thanks

渣子是不是很干？ 这样可以省去手再次挤压的麻烦？

渣子不是很干，也不用再挤压了。
另外，要用水先泡一下黄豆，泡软以后才可以用。我做过几次，因为不喜欢那些渣子，也不舍得丢的原因，现在不做了。九龙那买的黑豆浆，白豆浆都挺好的。

 

[jane009009]

渣子不是很干，也不用再挤压了。
另外，要用水先泡一下黄豆，泡软以后才可以用。我做过几次，因为不喜欢那些渣子，也不舍得丢的原因，现在不做了。九龙那买的黑豆浆，白豆浆都挺好的。

Thanks again!!!

请问你的juicer是什么牌子？ 曾看过Jack LALANNE'S Power Juicer的video广告，扎后的渣子干的就像扫埽杆似的， 这就是为什么我想买juicer 挤压泡软的黄豆的原因。

 

[jane009009]

米豆阿姨给你提供
黄豆3两用水洗净，浸泡4-6小时；捞出加入500克凉水，用果汁机打成汁，取一锅加水1500克烧开，关火。将打好的汁倒入开水中。168有卖渣子过滤网，用滤网把渣子过滤掉，将豆汁放入锅里熬十五分钟，注意火不要太大，会溢出来；同时要撇去浮沫。
这种方法熬制的豆浆，无需加糖，又香又甜。
另外过滤出来的豆渣还可以用来制作小豆腐。

谢谢米豆阿姨！
您提供的熬制的豆浆方法与我的做法很类似， 不同的是我用blender后再挤汁， 特别麻烦，正想着是否能用果汁机juicer替代blender。

 

[rain tree]

Thanks again!!!

请问你的juicer是什么牌子？ 曾看过Jack LALANNE'S Power Juicer的video广告，扎后的渣子干的就像扫埽杆似的， 这就是为什么我想买juicer 挤压泡软的黄豆的原因。

不好意思，我说错了。:blowzy:我刚刚看了你的上一个贴才明白。我把juicer和blender弄混了，我是用blender做的豆浆，不是juicer。用blender榨好豆浆后，豆渣会是很大的颗粒，不像是可以做豆付的。我估计用juicer可能剩下的那些渣渣会很细，那应该能做豆付。

哈哈，又看了一下你的第八贴，说了半天，我和你一样都是用的blender。

 

[psw0000]

还是豆浆机方便，不用滤，不用煮。就算口味差点，我也认了。以前用blender，那叫一个麻烦啊。

 

[rain tree]

我用也是blender 做的，渣子用来做小豆腐，不是豆腐。另外用25克豆花粉加90克水搅拌均匀。以蒸架架高，将煮好的豆汁600克冲入搅拌好的豆花粉中盖上盖子，静止10分钟至豆花凝固，白白的豆花放上佐料好吃及了。真是一举三得。

米豆老师，如果您的小豆付密方可以传授，我想知道怎么做。先谢谢。

 

[jane009009]

小豆付密方，我也想知道怎么做。谢谢